קוקטייל אמריקאי קולינס עם ג'ין בומפיי ספיר

Cultura RM / מריה שרייבר RM / מיקס אוסף: נושאים / תמונות Getty

סה"כ: 3 דקות
הכנה: 3 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)

14 דירוגים הוסף תגובה

אוכמניות טריות ודובדבני בינג מתוקים הופכים את טום קולינס הפופולרי לקוקטייל חדש ומענג. את המתכון האמריקני קולינס קל לערבב וכולל ג'ין נפלא. יש לזה אפילו קצת נושא פטריוטי, כך שהוא מושלם לסופי שבוע בחג כשיש לכם כמה אורחים לבישול.

המתכון הזה מגיע מבומבי ספיר ג'ין, שהוא האהוב על שתיינים רבים בכל זאת לשפוך לטום קולינס. הוספת פירות לתערובת ממתיקה את המשקה תוך שמירה על אותו פרופיל מרענן להפליא שהופך את כל שתיית הקולינס נהדרת.

רכיבים

8 אוכמניות
4 דובדבנים (בינג; מגולענים)
1/2 גרם מיץ לימון
3/4 גרם סירופ פשוט
1 1/2 גרם ג'ין (ספיר בומבי)
4 גרם סודה למועדון (או מספיק למלא)
מקשטים: דובדבן בינג
מקשטים: גלגל לימון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

בכוס קולינס מוסיפים את האוכמניות, הדובדבנים, מיץ הלימון והסירופ הפשוט. להתערבב היטב.

מוסיפים את הג'ין וממלאים את הכוס בקרח. מערבבים בקצרה.

למעלה עם סודה למועדונים.

מקשטים עם גלגל לימון ודובדבן.

הגישו ותיהנו!

טיפים

דובדבני בינג ידועים כאחד הזנים המתוקים ביותר של הפרי. זוהי בחירה נהדרת לכל קוקטייל וזוגות במיוחד עם הטעם הטארט-חמצמץ של אוכמניות. עם זאת, אתה יכול להשתמש בכל דובדבן שעומד לרשותך. אם הדובדבנים הם מחוץ לעונה, השתמש במקום זאת במרתשינו צרוב באיכות גבוהה או בדובדבנים "קוקטייל". הימנע ממריאשינוסים אדומים בניאון מכיוון שהם צבועים וטעם מלאכותית ויהרסו משקה נהדר אחרת. מכיוון שקוקטייל זה כולל פירות טריים, תמצא הכי טוב להשתמש במיץ לימון סחוט טרי. הלימון הממוצע מניב כ -1 3/4 אונקיה, ולכן פרי אחד מספיק לכמה קוקטיילים.

גרסאות מתכון

קח רמז מקוקטיילים אחרים של קולינס ושפך רום, טקילה, וודקה או ויסקי במקום הג'ין במתכון זה. כבה מסודה למועדון לסודה אחרת בטעם קל אם תרצה. משקאות ג’ינג’ר אייל והדרים הם חלופות מצוינות אשר תיצור משקה מעט מתוק יותר. פטל מכין גם משקה קולינס מדהים. הוסף כמה לבלבול, החליף אותם באוכמניות, או פשוט ערבב את המשקה עם פטל בלבד. דרך נוספת להוסיף טעם נוסף למשקה זה היא עם סירופ פשוט בטעם. זה יכול להיות גרגרי אחר (למשל פטל, תות) או סירופ צמחים כמו בזיליקום, לבנדר או רוזמרין.

כמה חזק קולינס אמריקני?

בומביי ספיר מבוקבק עם הוכחה בטעם 94, כך שנראה שזה יהפוך את זה למשקה חזק יותר מרוב הכדורי הג'ין-סודה. עם זאת, מדובר במשקאות חריפים בודדים והקוקטייל הזה מתמזג עד 10 אחוז ABV בלבד (20 הוכחה), זהה לג'ין וטוניק.

תגיות מתכון: