בריאן מקדונלד / חזון דיגיטלי / תמונות גטי
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- עירוי: 120 שעות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
הג'ין והטוניק הוא משקה אהוב על אנשים רבים, ואילו וודקה טוניק טוב מדי פעם, הוא יכול להשתמש בהגברת טעמים. בהשראת העלים הנופלים של הסתיו, הטוניק המתובל בסתיו הוא עיבוד פשוט הכולל עירוי מיוחד המושלם לעונה.
חליטת הוודקה היא של תפוח, אגס וקינמון וקל להכין בעצמך. זה יכול לקחת כשבוע כדי לקבל את הטעם המושלם, ואם תשימו לב, מוסיפים קינמון ביום האחרון, ממש בערך בזמן שהפירות חודרים בצורה מושלמת. קינמון לוקח פחות זמן להקניית התבלין שלו ואם תוסיפו אותו באותו זמן כמו הפירות, הוא יכביד על שאר הטעמים.
ברגע שיש לך עירוי, הקוקטייל קל לבנייה. הוספת סירופ מעט פשוט ממתיק אותו מעט, אם כי תוכלו בקלות לדלג על זה ולשתות גם משקה נעים.
רכיבים
- עבור וודקה עם חיטה קינמון תפוח-אגס:
- 1 תפוח אדום
- אגס 1
- מקל קינמון
- וודקה בקבוק 1 (750 מ"ל)
- לטוניק מתובל בסתיו:
- 1 1/2 גרם וודקה של קינמון תפוח-אגס
- 1 מתיזים סירופ פשוט
- 5 גרם מים טוניק (או מספיק למלא)
- מקשטים: פרוסת תפוחים
שלבים לעשות את זה
הערה: אמנם ישנם מספר שלבים למתכון זה, קוקטייל זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה וההרכבה.
הכינו את הוודקה תפוח-אגס קינמון חדור
אסוף את החומרים.
חותכים את התפוח והאגס לנתחים גדולים, בערך 8 חלקים לפרי. הסר זרעים להתאמצות קלה אחר כך.
שופכים את הוודקה לצנצנת זכוכית גדולה עם מכסה הדוק.
מוסיפים את הפירות החתוכים ומנערים היטב.
יש לאחסן במקום קריר ויבש כשלושה עד ארבעה ימים, לבדוק אם יש טעם וטלטול מדי יום.
יום אחד לפני שהוא מגיע לטעם הפרי האידיאלי שלך, הוסיפו מקל קינמון, אטמו ונערו שוב.
אפשר לקבוע לעוד יום אחד וטעם.
ברגע שהטעם ברמה המועדפת עליכם, סננו את הפירות והקינמון בעזרת גבינת מסננת או מסננת עדינה. יוצקים לבקבוק עם מכסה אטום חזק ונהנים.
הפוך את הטוניק המתובל בסתיו
בכוס כדור עיגול מלא בקרח, שפכו את הוודקה החדרתית והסירופ הפשוט.
ממלאים במים טוניק ומערבבים היטב.
מקשטים בפרוסת תפוחים.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- כדי למנוע מקשט התפוחים שלך להשחים - משהו שהפירות חשוף פעם לחמצן - טבלו אותו במעט מיץ לימון מיד לאחר שחתך כל פרוסה. ניתן לאחסן את הוודקה המוחדרת כמו כל משקאות חריפים אחרים במגוון קוקטיילים וודקה. לתת להם כשרון עונתי.
כמה חזק טוניק מתובל בסתיו?
קוקטייל זה מרגיע ומוגן פחות כמו כדורים גדולים אחרים. למרות שזה ישתנה תלוי בכמה מים טוניק שאתה שופך, אחוז האלכוהול שלהם צריך להיות בטווח של 10 אחוז ABV (20 הוכחה). זה כמו לשתות כוס יין.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- אמריקאי
- נפילה
- משקאות
