מתכון עוגת ליקר שוקולד נהדר

פנו אריק / גטי אימג'ס

• סה"כ: 50 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 24 מנות

12 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
380	קלוריות
19 גרם	שמן
48 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 24 מנות
כמות למנה
קלוריות	380
% ערך יומי*
סה"כ שומן 19 גרם	25%
שומן רווי 8 גרם	38%
כולסטרול 42 מג	14%
נתרן 161 מג	7%
סך הכל פחמימות 48 גרם	18%
סיבים תזונתיים 2 גרם	5%
חלבון 3 גרם
סידן 66 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אם אתם מחפשים מתכון חדש לעוגת שוקולד לנסות, המתכון הזה לעוגת ליקר שוקולד עשוי להיות בדיוק מה שאתם צריכים. ליקר השוקולד מסייע בהפיכתה לעוגה לחה מאוד ואילו ציפוי הפאדג 'החם עוזר לשמור עליה ככה. זה כמו לאכול פאדג 'שוקולד עשיר עם חתיכת עוגה מתחתיו.

שימו לב, העוגה הזו חשוכה בגלל הקקאו הכהה שהשתמשתי בו. הקקאו הכהה העניק לעוגה טעם שוקולד מעט חזק יותר. ניתן להשתמש בקקאו רגיל.

רכיבים

• לעוגה:
• 2 כוסות קמח
• 2 כוסות סוכר
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 4 כפות קקאו כהה
• 1 כוס מים או חלב
• 1/2 כוס ליקר שוקולד
• 2 ביצים
• כפית סודה לשתייה
• כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• לפרוסטינג:
• 1/2 כוס חמאה
• 4 כפות קקאו
• 1/2 כוס חלב
• 1 קופסה (1 קילו) אבקת סוכר
• 1 כף ליקר שוקולד
• 1 כוס אגוזי פקאן (מוארים קלויים וקצוצים)
• 1 כוס קוקוס (מגורר)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים קלות מחבת 9X13.

בקערה גדולה, שלבו את הקמח והסוכר בקצפת תיל.

בסיר בינוני מחממים לאט את החמאה, השמן, הקקאו, והמים או החלב.

לאחר שילוב החומרים מביאים אותם לרתיחה. יוצקים את התערובת החמה לתערובת הקמח. מערבבים את כל החומרים יחד. מוסיפים את שאר המרכיבים ומשלבים אותם לחלוטין.

יוצקים לתבנית מוכנה. אופים עוגה 28 עד 30 דקות.

עשר דקות לפני סיום העוגה, הכינו את ההקצפה. שלב את החמאה, הקקאו והחלב באותו סיר בינוני.

מחממים את התערובת לאט לאט עד לאיחוד. לאחר שילוב הביאו את התערובת לרתיחה. לאחר מכן, הוסיפו את שאר המרכיבים.

מורחים בזהירות את הדובדבן החם על העוגה החמה. אפשר עוגת ליקר שוקולד חלבית להתקרר לפני ההגשה.

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• אמריקאי
• ימי הולדת

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!