האשוחית
- סה"כ: 8 שעות 12 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
170 | קלוריות |
7g | שמן |
13 גרם | פחמימות |
16 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 4 עד 6 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 170 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 7 גרם | 8% |
שומן רווי 2 גרם | 12% |
כולסטרול 56 מג | 19% |
נתרן 995 מג | 43% |
סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
חלבון 16 גרם | |
סידן 57 מג | 4% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון מרק הודו לבישול איטי זה מושלם לארוחות צהריים או ארוחות מרק. המתכון מכיל הודו גרוס, ירקות, רוטב עגבניות ותיבול איטלקי.
הבשר הרזה הופך אותו לקל יחסית והירקות וכמה עשבים יבשים בסיסיים וטעם נהדר. זה גם קל מאוד להרכיב ולבשל במשך 6 עד 8 שעות בכיריים האטיות ללא צורך בהשגחה.
המתכון דורש בולון בקר ומים רותחים, אך מרק בקר טוב או דל נתרן או לא מלוח יהיה בחירה טובה אפילו יותר. רק זכרו לטעום ולהוסיף מלח, לפי הצורך.
רכיבים
- תרנגול הודו טחון
- 1 כוס פטריות טריות (פרוסות)
- 1 עד 2 כפות חמאה
- 1/4 כפית פלפל
- 1/4 כפית אורגנו
- 1/4 כפית בזיליקום
- 3 כפיות בולון בקר
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כוס / 8 גרם רוטב עגבניות
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כוס סלרי (קוביות)
- 1 כוס גזר (חתוך לקוביות)
- 1 כוס בצל (קצוץ)
- אופציונלי: 1 כוס פלפל ירוק (חתוך לקוביות)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את ההודו הטחון והפטריות ומבשלים עד שהבשר כבר לא ורוד והפטריות שחומות זהובות.
האשוחית
מוסיפים את תרנגול ההודו והפטריות לקנקן עם שאר המרכיבים.
האשוחית
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות.
האשוחית
מגישים עם לחמניות פריכות או לחם שום.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- תוספת
- אמריקאי
- נפילה