האשוחית
- סה"כ: 90 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 75 דקות
- תשואה: 12 עד 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 569 | קלוריות |
| 36 גרם | שמן |
| 58 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 569 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 36 גרם | 46% |
| שומן רווי 7 גרם | 34% |
| כולסטרול 73 מג | 24% |
| נתרן 447 מג | 19% |
| סך הכל פחמימות 58 גרם | 21% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 87 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגת התפוחים הטריה והטעימה הזו, שנאפה בתבנית צינורית, ועליה תערובת של חמאה וסוכר חום. את הציפוי החם מוזגים מעל העוגה כשהיא יוצאת מהתנור, ומוסיפים פרץ טעם לתבשיל בכללותו.
רכיבים
- לעוגה
- 3 כוסות קמח לכל המטרה
- כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- כפית קינמון
- 3 ביצים גדולות
- 2 כוסות סוכר גרגירים
- 1 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 כוסות תפוחים (כמו רומא ביוטי, קצוץ)
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- לציפוי
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1/4 כוס חלב
- 1/2 כוס חמאה (1 מקל)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום של 350 F. משמנים ונמרחים בנדיבות את תבנית העוגה.
האשוחית
שלב את הקמח, הסודה לשתייה, המלח והקינמון; מערבבים או מקציפים כדי להתמזג היטב ואז מניחים בצד.
האשוחית
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, מקציפים את הביצים.
האשוחית
מוסיפים את הסוכר השמן הגרגירי ומקציפים למשך 3 דקות.
האשוחית
מערבבים בהדרגה חומרים יבשים מנופים.
האשוחית
מקפלים פנימה תפוחים, אגוזי מלך ווניל.
האשוחית
כף את הבלילה לתבנית צינורית 10 ס"מ משומנת ומקומחת ואופה בחום של 350 מעלות למשך שעה ורבע שעה.
האשוחית
כ -5 דקות לפני סיום העוגה, שלבו את מרכיבי המילוי בסיר.
האשוחית
מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומרתיחים 3 דקות.
האשוחית
שופכים את הציפוי החם על העוגה ברגע שהיא יוצאת מהתנור.
האשוחית
הניחו לעוגה להתקרר ואז שחררו את הדפנות, והפכו את העוגה על צלחת.
האשוחית
ואז הפוך על צלחת אחרת, בצד למעלה.
האשוחית
פורסים, מגישים, ונהנים!
טיפים
- ניתן לאפות את העוגה בתבנית בגודל 9 על 13 על 2 ס"מ. אופים אותו כ -40 עד 45 דקות. שופכים את רוטב הסוכר החום על העוגה, נותנים לעוגה להתקרר, ומגישים אותה מהתבנית.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- עוגת תפוחים טרייה
- קינוח
- אמריקאי
