מתכון ציפוי סטייק אבוקדו

טופר של אבוקדו. לארה האטה / תמונות גטי

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 0 דקות
• תשואה: מספיק ל 4-6 (4-6 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
202	קלוריות
21 גרם	שמן
5 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מספיק ל 4-6 (4-6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	202
% ערך יומי*
סה"כ שומן 21 גרם	27%
שומן רווי 10 גרם	52%
כולסטרול 41 מג	14%
נתרן 200 מג	9%
סה"כ פחמימות 5 גרם	2%
סיבים תזונתיים 3 גרם	11%
חלבון 1 גרם
סידן 18 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

טופר סטייק אבוקדו מגניב, שמנת ומרענן, משלים כל חתך סטייק ממש מעל הגריל. פשוט בובה למעלה למעלה וחזות בטובת הלב המנומסת והחמאה שמוסיפה טעם נוסף לבשר. חותכים את האבוקדו לנתחים או מועכים לקבלת מרקם אחיד יותר. טופר הסטייק הזה בטוח ירשים.

רכיבים

• 1 אבוקדו בשלים גדול (זרעים ונחתכים לנתחים גדולים)
• 1/2 כוס / 120 מ"ל חמאה (מרוככת)
• 2 כפות / 30 מ"ל מיץ ליים
• 2 כפות / 30 מ"ל פטרוזיליה טרייה (קצוצה)
• 1 כף / 15 מ"ל עירית טרייה (קצוצה)
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח

שלבים לעשות את זה

מכניסים למעבד מזון חתיכות אבוקדו, חמאה, פטרוזיליה, מיץ לימון ומלח. דופק עד לקבלת תערובת עקביות חלקה, אך אינו מעובד יתר על המידה.

מוציאים ומכניסים לקערה, מוסיפים פתיתי פלפל ועירית קצוצה. מערבבים.

אתה יכול לעשות זאת בשתי דרכים. אתה יכול לכף מעל סטייקים מבושלים או להרכיב לחמאה מורכבת.

ליצירה לחמאה מורכבת חתוכה, גרוף את התערובת על חתיכה גדולה של ניילון נצמד. טופס לצורת יומן. מגלגלים לאטום, מסובבים את הקצוות האחרים ומקפלים מתחת.

מכניסים למקרר לשעתיים לפני השימוש.

לשימוש, יש לעטוף את הניילון הנצמד וחותך לפרוסות 1/2 "עד 1". הניחו על גבי סטייקים מבושלים ותיהנו.

תגיות מתכון:

• אבוקדו
• תבלינים
• אנחנו אזוריים
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!