sf_foodphoto / Getty Images
- סה"כ: 9 שעות 50 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 9 שעות 30 דקות
- תשואה: סיר אחד (6 עד 8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 437 | קלוריות |
| 21 גרם | שמן |
| 26 גרם | פחמימות |
| 35 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: סיר אחד (6 עד 8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 437 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 21 גרם | 27% |
| שומן רווי 8 גרם | 42% |
| כולסטרול 104 מג | 35% |
| נתרן 909 מג | 40% |
| סה"כ פחמימות 26 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
| חלבון 35 גרם | |
| סידן 100 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
לארוחה קלה במזג אוויר קר תוכלו לזרוק יחד תוך 20 דקות, להביט אל הקנקן לבישול בשר בקר דופק לשלמות לסטרוגנוף הלבבי הזה. הכנת המנה הזו בכיריים איטית מאפשרת לטעמים להתמזג יחד ולהשריש לחלוטין את הבשר עד שהוא עסיסי, רך ומספק לחלוטין. הגישו עם שמנת חמוצה לארוחת ערב עשירה במיוחד על גבי האטריות המבושלות החמות האהובות עליכם.
רכיבים
- 1 עד 2 ק"ג תבשיל בקר או סטייק עגול או צ'אק רזה (חתוך בקוביות של אינץ ')
- 3 כפות. קמח
- 2 כפות. חמאה או מרגרינה
- 1 כוס מרק בקר
- 2 כפות. קטשופ
- 1 sm. שן שום (כתוש)
- 1 כפית. מלח
- 8 אונקיות. פטריות חתוכות
- 1 med. בצל, קצוץ)
- 1 ג. שמנת חמוצה (מעורבבת עם 2 כפות קמח)
- נודלס מבושל חם (3 עד 4 כוסות)
שלבים לעשות את זה
מחפרים בקר בקר בקמח ובמלח.
ממיסים חמאה או מרגרינה במחבת גדולה ומוסיפים בקר ובצל.
מבשלים על אש בינונית עד להשחמה.
שלב בסיר בקר מרק בקר, קטשופ, שום ופטריות. מוסיפים בקר ובצל מבושל; מערבבים בעדינות לשילוב.
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות. מוסיפים שמנת חמוצה, מכסים ומבשלים על HIGH במשך 20 עד 30 דקות, או עד לחומם.
מגישים מעל אטריות מבושלות.
אתה יכול גם אוהב
מחבת ביף סטרוגנוף
סטראגנוף קל בקרקע אדמה
קל קרוק סיר בקר סטרוגנוף
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- סטרגנוף בקר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
