סברינה ש. בקש
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: מגישה 5-6
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 366 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 14 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנה: מגישה 5-6 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 366 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 11 גרם | 54% |
| כולסטרול 144 מג | 48% |
| נתרן 1466 מג | 64% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 5% |
| חלבון 14 גרם | |
| סידן 238 מג | 18% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלט תפוחי אדמה שמנת וטעים זה קל להכנה ויהיה נעים לקהל. מומלץ להשתמש ברוטב גבינה כחולה בקירור באיכות טובה, או כזה העשוי מאפס למתכון זה.
רכיבים
- 8 תפוחי אדמה גדולים של יוקון
- 1 1/2 כוס / 360 מיליטר רוטב סלט גבינה כחולה (שמנמן באיכות טובה)
- 1/2 כוס / 120 מיליליט מיונז
- 5 רצועות בייקון (מבושל ומפורר)
- 1/4 כוס / 60 מיליטר גבינה כחולה (מפוררת)
- 3 ביצים קשות (מקורר, קלוף וקצוץ)
- 2 בצל ירוק (שטוף וקצוץ)
- 1 כף / 15 מיליליטר חרדל דיז'ון
- 2 כפיות / 10 מיליליטר מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור / 2.5 מיליליטר
- אופציונלי: 1/2 כפית / 2.5 מיליליטר אבקת צ'ילי קלה
- 1/4 כפית / 1.25 מיליליטר אבקת שום
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
קלף תפוחי אדמה וקוביות לנתחים בגודל 1 סנטימטר.
מרתיחים תפוחי אדמה במים מומלחים (כ 1 כף) עד שהם רכים.
מסננים תפוחי אדמה ומכניסים לאמבטיית קרח למשך 15 דקות ומסננים שוב.
בזמן שתפוחי האדמה מתקררים, שלבו רוטב גבינה כחולה, מיונז, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל שחור, אבקת צ'ילי ואבקת שום בקערת פלסטיק גדולה או זכוכית.
מוסיפים תפוחי אדמה, 2 מהביצים, 1/2 מהגבינה הכחולה המתפוררת, 1/2 מהבצל הקפיצי, ו -2 / 3 מהבייקון המתפורר.
משלבים בעדינות.
טועמים מלח ומוסיפים עוד במידת הצורך.
כפית סלט תפוחי אדמה לצלחת הגשה וחלק עם יתרת בייקון, בצל ירוק וגבינה כחולה.
מאחסנים במקרר שעתיים לפני ההגשה.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- בייקון
- תוספת
- אנחנו אזוריים
- ימי הולדת
