Getty Images / אלכסנדרה גריילבסקי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 0 דקות
- מקרר: 2 שעות
- תשואה: 16 יריות (16 מנות)
הפוך את דאקירי הבננה הטעימים לצילום ג'לי קטן ומתוק למסיבה הבאה שלך. פינוקי הג'לטין המנומרים ברום ובננה הם כיף מאוד לאכול וקל להפליא להכנה.
צילומי ג'לי של דאנקירי בננה מביאים את כל מה שיפה בקוקטייל המקורי לעולם הצוחק של צילומי המסיבות. תשתמש ברום, ליקר בננה, ושלישיות כדי לדפוק ג'לטין בטעם בננה ושופך אותו לתבניות הרצויות. תן לזה להתקין, ואתה מוכן למסיבה.
נסה את המתכון הזה כדי להשיג צילומי ג'לו ואז התאם קוקטיילים אהובים אחרים למועדפים המפלגתיים האלה.
רכיבים
- 3 גרם רום
- 2 גרם ליקר בננה (קרם בננה או שנאפס בננה)
- 1 אונקיה משולש שניה
- 1/4 כוס מים (קרים)
- ג'לטין בטעם בננה (3 גרם)
- 1 כוס מים (רותח)
- אופציונלי: צבעי מאכל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מערבבים את המשקאות עם מים קרים ומצננים במקרר כך שהם יהיו טמפרטורה קבועה.
בקערת ערבוב מוסיפים את הג'לטין, ואז מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהג'לטין מומס לחלוטין.
מערבבים את המשקה החריף והמים המצוננים וצבעי המאכל (אם משתמשים).
שופכים לכוסות זריקה, תבניות או תבנית אפייה, כך שגיליון ג'לטין ייחתך לאחר ההגדרה.
מקררים עד שהנוזלים שוקעים (לפחות שעתיים, אך מומלץ ללילה).
מגישים קר ותיהנו.
טיפים
- מתכון זה מיועד לקופסת ג'לטין עם 3 גרם, שהיא הגודל הנפוץ ביותר. זה יוצר בערך 16 צילומים של 1 אונקיה ותוכל להכפיל את המתכון כדי להכין יותר או להתאים כוסות גדולות יותר. אין צורך בצביעת אוכל אלא אם כן ברצונך לשפר או לשנות את צבע הצילומים שלך. ג'לטין בננה יוצר זריקת צהוב, וקח בחשבון שבסיס זה ישפיע על הצבע הסופי (למשל, הוספת צבעי מאכל כחולים תיצור יריות ירוקות). כוסות פלסטיק קטנות הן תבניות טובות לשימוש מכיוון שהשותה יכול פשוט לסחוט את הזריקה בחוץ. אם אתה מעביר את הזריקות, הקפד להשיג כוסות עם מכסים.
גרסאות מתכון
- כבה את טעם הג'לטין אם תרצה; בננה פשוט משפרת את הטעם העיקרי. ג'לטין ליים יהיה בסיס דקירי ניטרלי טוב. אתה יכול להוסיף גם את הדאקירי הפירותי שלך או להחליף אותו לחלוטין עם טעמים שונים של ג'לטין. לדוגמה, צור מחדש דאקירי תות באמצעות ג'לטין ותות ליקר במתכון זה. ערבבו והתאימו לשני המרכיבים כראות עיניכם. רום הוא הבסיס לדאוויקריס, אך אתם בהחלט יכולים לשבור את "הכלל" הזה לצילומי ג'לו אלה אם תרצו. נסה את זה עם וודקה או טקילה במקום.
כמה חזק הוא ירה של דנוקירי ג'ננה בננה?
מרבית צילומי הג'לו אינם חזקים מדי, אך עם שלושת המשקאות במתכון זה הוא נוטה להיות אחת האפשרויות החזקות יותר. בממוצע, צילומי הג'לו של הבננה דאקירי יכילו אלכוהול בסביבות 11 אחוז ABV (22 הוכחות).
תגיות מתכון:
- נורה
- אמריקאי
- מפלגה
- משקאות
