תפוחי אדמה אפויים קרם פעמיים. תמונות Arx0nt / Getty
- סה"כ: 72 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 57 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 232 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 9 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 232 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 20% |
| שומן רווי 9 גרם | 44% |
| כולסטרול 45 מג | 15% |
| נתרן 432 מג | 19% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 9 גרם | |
| סידן 179 מג | 14% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רכיבים
- 6 תפוחי אדמה רוסיים בינוניים
- 1/3 כוס / 80 מ"ל יוגורט יווני רגיל
- 1/3 כוס / 80 מ"ל חלב (הוסף עוד במידת הצורך)
- 4 גרם גבינת שמנת
- 1/3 כוס / 80 מ"ל גבינת צ'דר חדה, מגורדת
- 2 בצל קפיצי בינוני קצוץ דק (שמור 1/4 לקישוט)
- 4 פרוסות בייקון מבושל, קצוץ (שמור 1/4 לעטור)
- 2 כפות / 30 מ"ל גבינת פרמזן מגורדת
- 1 כף / 15 מ"ל חמאה בטמפרטורת החדר
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל לבן
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת שום (לא חובה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שוטפים ומייבשים תפוחי אדמה. פירס כל אחת פעמים רבות בעזרת מזלג. מניחים על תבנית אפיה ואופים 40-45 דקות על 375 מעלות. אם משתמשים בתפוחי אדמה גדולים יותר, הרחב את הזמן ל 50-55 דקות.
לבדיקת אדישות, נוקב במזלג. אם הוא רך ועובר ישר, תפוחי האדמה נעשים. מוציאים מהתנור ונותנים לתפוחי אדמה להתקרר למשך 15 דקות בערך לפני הטיפול.
חתוך תפוחי אדמה אנכית, אך חתוך רק באמצע הדרך. גרפו בזהירות 3/4 מהבשר המבושל. אתה לא צריך להסיר את כל זה צריך להשאיר כמה מאחור כדי לעזור לשמור על קליפות תפוחי האדמה יציבות.
מוסיפים את החלק המשורבב לקערה גדולה. מוסיפים את היוגורט, גבינת השמנת, החמאה והחלב. בעזרת מערבל ידני, ערבבו את החומרים יחד. השתמש יותר חלב במידת הצורך.
הוסף את שאר המרכיבים, למעט החלקים השמורים של בייקון ובצל אביב שמופיעים למעלה. השתמש בכף כדי לשלב את המרכיבים. טעם למלח.
מחליקים חלקים שווים ל 6 קליפות תפוחי האדמה. מקשטים עם בייקון שמור ובצל אביב. מחזירים תפוחי אדמה לתנור 425 מעלות למשך 10-12 דקות. ברגע שתפוחי האדמה מתחילים ליצור קרום מעט זהוב, מוציאים מהתנור ומגישים.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- אמריקאי
- ימי הולדת
