האשוחית
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: עוגת 8 אינץ '(6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 255 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 45 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: עוגת 8 אינץ '(6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 255 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 2 גרם | 8% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 800 מג | 35% |
| סה"כ פחמימות 45 גרם | 16% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 81 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כטבעוני, אולי תאהב לבשל עם מחליף ביצים, אבל מה טבעוני לעשות אם אין לך ביד? זה הזמן כאשר מתכונים כמו העוגה ללא הטבעי והמחליף ללא ביצה טבעיים מועילים. במתכון העוגה הטבעונית הפשוטה הזו, חומץ התפוחים מחליף את הביצה ויעזור לוודא שהעוגה הלבנה שלך בהירה ומרופדת.
אם אתם מחפשים מתכון פשוט לעוגה לבנה מושלם ליום הולדת, כדאי לנסות זאת. לא משנה את האירוע, יום הולדת או לא, שמור על פשטות על ידי סילוק העוגה הלבנה שלך עם חלבון וניל טבעוני קל, או התחל להיות יצירתי עם ציפוי יוצא דופן. ההקצפה בטעם השקדים הטבעוני הזה עשויה להיות נחמדה או אולי אפילו חלבון שוקולד מנטה טבעוני. אל תשכח את הזילוף! וכן, תוכלו להשיג כמה ספרי טבע טבעיים ברשת.
רכיבים
- 1 3/4 כוסות קמח מאפה (קמח רגיל לכל המטרה יעבוד גם הוא)
- 1 כפית. אבקת אפייה
- 1 כפית. אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית. מלח (מלח כשר או מלח ים תמיד הטוב ביותר)
- 1/3 כוס מרגרינה טבעונית (מרבית הטבעונים מעדיפים בחום את המותג Earth Balance)
- 1 כוס סוכר
- 2/3 כוס מים
- 2 כפות. וניל
- 1 כף. חומץ תפוחים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים שלך.
האשוחית
מחממים תנור מראש ל -350 פ.
משמנים וקמח תבנית עוגה בגודל 8 ס"מ. מכיוון שעוגה לבנה טבעונית זו מכילה מעט שומן, אולי תרצו גם למרוח את התבנית בנייר קלף כדי למנוע את הדבקה.
האשוחית
בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה. הערה: גם אם בדרך כלל אתה מדלג על שלב זה, אתה זקוק לו לעוגה לבנה טבעונית זו - אז אל תדלג עליו! לנפות לנפות לנפות!
האשוחית
בקערה קטנה יותר נפרדת להקציף את המלח, המרגרינה, הסוכר, המים, הווניל והחומץ עד לקבלת תערובת אחידה.
האשוחית
לשפוך את התערובת הרטובה לתערובת היבשה, להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
שופכים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
האשוחית
אופים את העוגה בחומם מראש למשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
האשוחית
מצננים את העוגה בתבנית במשך 5 עד 10 דקות, ואז מוציאים בזהירות את העוגה מהתבנית כדי לאפשר לה להתקרר לחלוטין לפני ההקצפה.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- שימו לב שבעוד שקמח לבן רגיל עובד מצוין ברוב מתכוני העוגות ובמתכוני העוגה הטבעונית, כשאתם מכינים עוגה לבנה, אולי תרצו להשקיע בקמח מאפה לעוגה הקלה והפשוטה ביותר שאפשר. העוגה הלבנה הזו לא ממש קלה ופלפלית כמו, למשל, עוגת אוכל מלאכים, אבל כמה צעדים נוספים וטיפול וסבלנות אוהבים רכים יכולים לעזור לכם לקבל את המוצר המוגמר הטוב ביותר האפשרי. מתכון זה מכין מספיק עוגה בשכבה אחת בגודל 8 אינץ ', כך שתצטרך להכפיל את המתכון אם תצטרך להכין עוגת סדין גדולה יותר או עוגת שכבה.
כמו להכין עוגות טבעוניות בבית? להלן מתכוני עוגות טבעוניות קלות יותר לנסות. תהנה!
תגיות מתכון:
- עוגה
- עוגה טבעונית
- קינוח
- אמריקאי
