סטאוט שוקולד. V31S70 / פליקר / CC BY 2.0
- סה"כ: 2 דקות
- הכנה: 2 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: בירה 1
שתי בירות מהנות נפגשות בכוס יחידה במתכון הקל והמענין הזה. זה אחד מאותם משקאות בירה נהדרים שמניחים בירה אחת על גבי גבי אחר כדי לא רק ליצור משקה טעים נהדר אלא תצוגה מדהימה שכמעט שונאת לשתות.
השחור והאדום הוא פיתול על השחור והטאן הפופולרי. במקום בירה בשרית עם סטות ואיל חיוור שחולק זמן שווה, מתכון זה מעמיד שוקולד עם שוקולד פירותי טארט. התוצאה היא משקה שהוא גם טעים וגם מורכב וכזה שיכול בקלות להתחרות בכל קינוח.
ההנאה שבמשקאות הבירה השכבות האלה חורגת מעבר לאתגר של שפכת השכבות המושלמות. כשאתה שותה, שתי הבירות יישארו נפרדות לרוב. בעוד שללגימות יש מעט מכל אחת מהן, הלגימות הראשונות יהיו חזקות יותר על שוקולד השוקולד והאחרון יתרכז בלמביק. זו חוויה, בוודאות.
רכיבים
- 7 גרם שוקולד סטאוט (פחות או יותר למילוי זכוכית)
- 7 גרם כבש פירותי (פחות או יותר למילוי זכוכית)
שלבים לעשות את זה
מלא את הכוס באמצע הדרך הכבישה הפירותית האהובה עליך. כל פרי יעשה, אבל אני ממליץ לנסות את זה קודם עם Framboise. טעם הפטל הוא התאמה מושלמת עם שוקולד ובחירה טבעית.
העדיפו אותו בעדינות עם המבט. המתחם יצוף על גבי הכבש למשקה מושך את העין.
טיפים
- זהו משקה אטרקטיבי במיוחד בחליל שמפניה, אך כל כוס שקופה תעשה זאת. שתי הבירות מתוקות למדי מעצמן ואפילו מתוקות יותר בשילוב, כך שכוס ליטר מלאה עשויה להיות יותר מדי לישיבה יחידה. אם משתמשים בחצי ליטר, מומלץ לתכנן למלא אותו רק 3/4 מלא. הצפיפות של שתי הבירות תרצה באופן טבעי ליצור שכבות בזמן שיצקו את הסאוט מעל הכבשים. אתה יכול להגדיל את הסיכוי שלך לקבל שכבה נהדרת באמצעות שפך איטי. צפה בברמן המקומי שופך פעם אחת שחור ושזוף או שחור וכחול ופעל לפי הסגנון החלק והאיטי שלהם כשהבירה זורמת מהברז. שפיכת בירות שכבות היא אומנות והיא עשויה לקחת כמה ניסיונות להשיג את הזרימה המושלמת, במיוחד אם מוזג מהבקבוק. אם אתם זקוקים למעט עזרה, שפכו את הסירוב על גב כף הבר. זה מציב מחסום בין הבקבוק לזכוכית ומאט את הזרימה וזה טריק שהברמנים משתמשים בו באופן קבוע כדי ליצור בתי קפה של ארוזים ומשקאות צפים אחרים.
תגיות מתכון:
- בירה
- אמריקאי
- יום פטריק הקדוש
- משקאות
