ברוקולי עם שום. צילום: דיאנה ראטריי
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 152 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 152 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 2 גרם | 12% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 49 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 15% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 115 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שמן אגוז מעניק למתכון הברוקולי הזה טעם מעניין, אך אל תהסס להשתמש בשמן זית או בשמן אגוזים אחר.
רכיבים
- פרחי ברוקולי 16 גרם
- 1 כף חמאה
- 1 כף שמן אגוז קלוי או שמן זית
- 2 שיני שום, טחון דק
- 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- מקפים פלפל שחור
שלבים לעשות את זה
מאדים את הברוקולי רק עד שהם רכים.
בסיר קטן מחממים את החמאה והשמן
הוסף שום טחון, בצל סגול ומיץ לימון.
מבשלים רק עד שהוא רך. זורקים עם הברוקולי יחד עם המלח והפלפל.
טועמים ומתקנים תיבול.
דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!
