דיאנה ראטריי
- סה"כ: 5 שעות 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 שעות 30 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 638 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 91 גרם | פחמימות |
| 47 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 638 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 67 מג | 22% |
| נתרן 558 מג | 24% |
| סה"כ פחמימות 91 גרם | 33% |
| סיבים תזונתיים 15 גרם | 54% |
| חלבון 47 גרם | |
| סידן 523 מג | 40% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שילוב הכיריים האיטי הזה של בקר טחון וכרוב הופך ארוחה יומיומית מצוינת. זה דומה למחבת כרוב לא ממולאת, אבל זה אפילו יותר קל. כל שעליך לעשות הוא להניח את כל המרכיבים בכיריים האטיות ואז להגדיר אותם ולשכוח! שקית של תערובת טחינה מגורדת מקצצת את זמן ההכנה, אך כ -5 עד 6 כוסות של כרוב טרי מגורר הוא אלטרנטיבה משובחת.
עם בקר טחון רזה במיוחד, אין צורך להשחים מראש את הבשר למתכון זה. אם הבשר הטחון שלך אינו רזה, השח אותו בקצרה במחבת בכדי לייצר את השומן ואז תנקז אותו לפני שתוסיף אותו לבישול האיטי.
אל תהסס להחליף את צנצנת רוטב הספגטי בתערובת רוטב עגבניות אהובה (ראו את ההערות מתחת למתכון). בנוסף, תוכלו לבחור לבשל את האורז בנפרד - או להשמיט אותו לחלוטין ולהגיש את תערובת הבקר והכרוב המבושל עם פירה או אטריות. ברוקולי מאודה, שעועית ירוקה או ירקות משלימים מנה זו יפה.
רכיבים
- 1 (16 גרם) שקית תערובת כרוב גרוס (מחולק)
- 1 קילו בקר טחון רזה נוסף (90/10 או 93/7)
- 1/2 כפית מלח, מחולק
- 1/4 כפית פלפל, מחולק
- 1 בצל בינוני קצוץ דק
- 1 כוס אורז לבן דגנים ארוך (רצוי אורז המרה)
- 1 (28 גרם) צנצנת רוטב ספגטי שמנמן
- 1/2 כוס מים
- 1/4 כפית בזיליקום מיובש (מפורר)
- 1/4 כפית מלח מתובל
שלבים לעשות את זה
יש לרסס את פנים הכיריים האיטיים בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
מניחים חצי מכרוב מגורר בכיריים האטיות המוכנות.
מפוררים את הבקר הטחון הרזה מעל שכבת הכרוב. מפזרים את הבקר הטחון עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מחלקים באופן שווה את הבצל הקצוץ ואז את האורז מעל שכבת הבקר והכרוב.
מכניסים לשאר הכרוב, המלח והפלפל. שלב רוטב ספגטי עם הבזיליקום והמלח המתובל. הוסף את המים אם אתה מבשל את האורז בכיריים האטיות. אם אתם מבשלים את האורז בנפרד, השמיטו את המים.
מכסים ומבשלים את הכרוב ואת ארוחת הבשר הטחון על נמוך למשך 5 עד 6 שעות או גבוה במשך כ -3 שעות. בדוק את המנה בערך באמצע הבישול והוסיף מים נוספים, במידת הצורך.
טיפ
- אורז יכול להפוך לעציץ אם מבושל זמן רב מדי. אורז שהומר, כמו הדוד בן, מחזיק מעמד קצת יותר טוב. או שתוכלו להשמיט את 1/2 כוס המים ולבשל את האורז בנפרד.
וריאציות
- החלף את הבקר הטחון בתורכיה טחונה רזה, אם תרצה, או השתמש בכבש טחון שחום במנה. לטעמי רול של כרוב, החלף את רוטב הספגטי בפחית עגבניות מרוסקת או חתוכה בקוטר 14.5 אונ 'ופחית 8 גרם לאוטו. או 10 פחיות מרק עגבניות. הוסף 2 עד 3 כפות סוכר ו -2 כפות חומץ יחד עם 1/2 כוס המים. השמיט את הבזיליקום והמלח המתובל.
תגיות מתכון:
- כרוב
- כרוב ובישול בקר איטי
- מנה ראשונה
- אמריקאי
