טים מקפרסון / גטי אימג'ס
כשאתם חושבים על מסיבות תה, האם אתם מוצאים את עצמכם מוצפים במחשבות על הג’נטל הבריטי, סצינות מאליס בארץ הפלאות, תפאורה ויקטוריאנית, נשים כחולות שיער, ואצבעות ורדרדות תקועות באוויר? אם כן, אתה צודק וגם טועה. אתה צודק מכיוון שככל שהמסורת של תה "אחר הצהריים" התפתחה עם הזמן, זה הפך לפרשה אלגנטית. אתה טועה מכיוון שתה "גבוה" נהנה לרוב על ידי מעמד הפועלים הבריטי כארוחת הערב שלהם, עם ארוחה נעימה יותר מכריכי התה והסקונס שקשורים כעת למסיבות תה.
ככל שהתפתח המנהג, זמן התה מתוזמן בדרך כלל מאמצע עד שעות אחר הצהריים המאוחרות. זה חטיף בין ארוחות שהוא הרבה יותר אלגנטי מאשר שקית צ'יפס ממכונת האוטומט. זה לא צריך להיות מטושטש במיוחד, אם כי לעתים קרובות הארוחה כוללת כריכים טעימים, ביסים בגודל ביס, סקונז או ביסקוויטים, ומתוקים (מלווים בסיר תה טוב, כמובן!). גברים ונשים כאחד נהנים מתה של אחר הצהריים באנגליה, ולעיתים קרובות הוא משמש כפונקציה לבידור לקוחות עסקיים.
מסיבת תה אחר הצהריים מתאימה לחגיגות רבות. כשרוצים לארח מסיבה שאינה מעורבת כמו ארוחת ערב, מסיבת תה יכולה להיות התשובה. זהו פורמט אידיאלי לתינוק או מקלחת כלה, מסיבת פרישה, חגיגת יום הולדת או זמן להתעדכן עם חברים טובים. האוכל מוכן לפני הגעת האורחים שלכם, והוא מוצג בסגנון מזנון או על ידי העברת צלחות של אוכלים ליד השולחן. הדבר היחיד שאתה צריך להגיש הוא התה עצמו, ומשאיר לך מספיק זמן להירגע וליהנות מהאורחים שלך. רשימת האורחים שלכם יכולה לכלול עשרות אנשים או רק חבר טוב אחד איתו תרצו לחלוק שיחה אינטימית. זה יכול להיות רישום מאוד רשמי כפי שתמצאו בכמה מהמלונות היותר אלגנטיים, או שזה יכול להיות סתמי כמו סיר תה וכמה עוגיות.
לא משנה מה הסיבה שלכם לארח את מסיבת התה הבאה שלכם, תהנו מכוס בשבילי!
שולחנות זמן תה
באזורים רבים בעולם זמן התה הוא מסורת מכובדת של עידון ואלגנטיות. כשאתם מתכננים מסיבת תה - בין אם להתקלח, סיום לימודים, יום הולדת או סתם בשביל הכיף - מעטרים את השולחן שלכם במיטב סין, הכסף והמצעים. אלה מוסיפים לק וחינניות לאירוע, ובעולם "כוס הנייר" שלנו הם מזכירים לנו בחיבה את התקופות הקודמות.
טיפים לתכנון
- בחר תאריך ושלח את ההזמנות שלך. תלוי בסיבת המסיבה שלך ההזמנה שלך יכולה לנוע בין הזמנה סתמית מאוד להזמנה רשמית. כלול שקית תה בהזמנה מזדמנת יותר לכיף וקביעת הטון למסיבה שלך. רכישו את התה שלך ואביזרים נלווים. תרצו שיהיו לכם כמה תה קומקומים שיוכלו לחלוט מגוון תה לאורחים שלכם. קראו מתכונים לכריכי זמן תה. ופינוקים. ברוב מסיבות התה תהיה מבחר של עקיצות מתוקות ומתוקות בכדי לספק את שני סוגי התיאבון. אם מסיבת התה שלך היא ארוחה בין לבין, תצטרך רק מבחר קטן של עקיצות. אם מסיבת התה שלך תופס מקום של ארוחה מלאה, תרצה להציע מבחר גדול יותר. תכנן את התפריט שלך. כלול אוכל מתוק וגם מתוק. לחלוט ולהגיש סיר תה ראוי. ליווי את בחירות התה עם פרוסות שמנת, סוכר ולימון כדי להתאים לטעמם המגוון של האורחים שלך. הרגע ותיהנו מהאורחים שלכם תוך כדי הרהור לגופו של עניין. פנו להצעות מחיר וקרא את העלים לקבלת השראה ושעשוע.
