דיאנה ראטריי
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 6 מנות
פודינג בננות הוא מזמן קינוח דרומי אהוב, וגרסת קיצור הדרך הזו היא בחירה מצוינת ליום עמוס. פודינג בננות קל ונוח זה מיוצר עם פודינג אינסטנט, חלב מרוכז ממותק, וופל וניל ובננות חתוכות.
השתמש בבננות מוצקות ובשלות בפודינג. כדי למנוע שהבננות הפרוסות ישחירו, הם נזרקים בעדינות או מוברשים בכמות קטנה של מיץ לימון. אם אין לך לימון, השתמש במיץ ליים, מיץ תפוזים או מיץ אננס.
אם אפשר, הרכיבו את הפודינג בקערת זכוכית או במנות קינוח זכוכית בודדות כך שהשכבות האטרקטיביות יופיעו.
קח קערה של פודינג בננה לארוחת ערב שלמה או לאירוע חברתי ותראה שהיא נעלמת! יש לצנן את הפודינג לפחות 30 דקות לקבלת הטעם הטוב ביותר.
רכיבים
- 3 בננות (בתוספת 1 בננה למילוי, אם רוצים)
- 1 כף מיץ לימון
- חבילה פודינג וניל מיידית (בגודל 6 מנה) חבילה (5.1 גרם)
- 2 1/2 כוסות חלב קר
- 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
- 1 מכולה עם קצפת (12 אונקיות)
- 30 עוגיות רקיק וניל (או יותר, להגשה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
דיאנה ראטריי
קולפים ופורסים שלוש בננות וזורקים אותם לקערה עם כף מיץ לימון. מיץ הלימון ימנע מהם להשחים. הניחו בצד.
דיאנה ראטריי
שלב את החלב הקר והתערובת פודינג וניל אינסטנט; להקציף או להקציץ עם מערבל חשמלי למשך 2 דקות. מוסיפים את החלב המרוכז והמתוק ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. בואו לעמוד למשך 2 דקות.
דיאנה ראטריי
מקפלים בעזרת מרית או כף חצי מכמות הקצף לתערובת הפודינג.
דיאנה ראטריי
בקערת הגשה מזכוכית או מנות קינוח בודדות, שכבות חלופיות של פודינג, פרוסות בננה ופלי וניל. כף או צינור את שארית הציפוי הקצוצה מעל הפודינג. יש לצנן את הפודינג לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
דיאנה ראטריי
מקשטים את הקינוח בפרוסות בננה רגע לפני ההגשה. למראה מיוחד נוסף, מפזרים את הקינוח עם סוכר וניל או תערובת סוכר קינמון.
טיפים
- שקול לקחת את הקינוח הפשוט הזה לשלב הבא עם קישוט יפה. הוסף כמה עלי נענע, מעט סוכר וניל, סוכר קינמון או וופל וניל מפוררים. מכסים ומעבירים למקרר שאריות פודינג בננה עד 3 ימים. בעת הכנת השכבות, מכסים את הבננות במהירות עם הפודינג כדי למנוע מהם חשיפה לאוויר. אל תפרוס את הבננה לקישוט רק לפני זמן ההגשה.
גרסאות מתכון
- מערבבים מעט רוטב קרמל או גלידה מעל כל שכבה של בננות בטעם בננו. קלות פודינג בננה קוקוס קלוי - שימו 3/4 כוס קוקוס ממותק בתחתית במחבת יבשה על אש בינונית. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהקוקוס משחים וארומטי. מפזרים 1/2 כוס מהקוקוס הקלוי מעל שכבת הבננה ושמור את 1/4 כוס הנותרים למילוי מעט לפני ההגשה. מפזרים כל שכבה של בננות וופל וניל עם מרשמלו מיניאטורי. החלף את פודינג הוניל עם פודינג קרם בננה כולו או חלקו. או פודינג עוגת גבינה. במקום וופל וניל, השתמש בעוגיות חמאה קטנות או לחם קצוץ שבור. החלף כמה כפות מהחלב בליקר בננה או רום.
תגיות מתכון:
- בננה
- פודינג בננות קל
- קינוח
- דרומית
