גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 18 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 3 דקות
- תשואה: 2 כריכים (מגישה 2)
כריך סלט עוף קארי חזק וטעים זה עשוי בתערובת של יוגורט ויונז מיווני, כך שיש לו טעם קל בהרבה עם יתרונות בריאותיים יותר מסלט העוף הארוז הקלורי הטיפוסי שלכם. יוגורט יווני לא רק מספק נשיכה נעימה, אלא הוא גם מלא בפרוביוטיקה ותרבויות חיות המסייעות לעיכול ולהאיץ את חילוף החומרים.
אנו ממליצים להשתמש בסלט עוף קארי זה כמתכון כריך בין שתי פרוסות קלויות של בייגל דלעת (לרמז למתיקות), טפטוף של סריראצ'ה (לחום), כמה מלפפונים (לפריכות, ולבסוף, חופן קייל עוזב (לטובת תועלת בריאותית נוספת) אך אל תהסס להשתמש בו בכל כלי שיטפל בו!
רכיבים
- לסלט העוף הקארי:
- 1.5 כוסות עוף שלוק, מגורר
- 2 כפות. יוגורט יווני רגיל
- 2 כפות. מיונז
- 1 כפית. קארי
- 1 כפית. כורכום
- 1/2 אבקת ג'ינג'ר
- 2 כפיות. דבש
- מיץ 1/2 ליים
- 1 כפית. sriracha
- 3 כפות. קשיו (מזוגגות קוקוס הטובות ביותר!)
- 2 כפות. חמוציות מיובשות
- 1 כפית. נענע קצוצה
- 1 כפית. בצל ירוק קצוץ
- 1 כפית. כוסברה קצוצה
- 1 גזר קטן מגורד
- 1 כפית. בצל סגול מגורד
- לכל אחד מהכריכים:
- בייגל דלעת (או רגיל), קלוי
- 1/4 כוס סלט עוף מקורזל
- בערך 6 פרוסות מלפפון
- קומץ קטן של קייל תינוקות
- יותר sriracha לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
סלט העוף
בקערה בינונית מערבבים יחד את היוגורט היווני, המאיו, הקארי, הכורכום, הג'ינג'ר, הדבש, סריראצ'ה ומיץ ליים.
מוסיפים פנימה את העוף, הקשיו, חמוציות, נענע, בצל ירוק, כוסברה, גזר ובצל. מערבבים ומניחים לשבת לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
כריך העוף
טוסטו את הבייגלה והוסיפו מלפפון לחצי התחתון של הכריך. לאחר מכן, הוסיפו מחצית מסלט העוף וחופן של קייל התינוק. יש להשפריץ על עוד סריראצ'ה אם אתם נכנסים לזה ולהגיש!
תגיות מתכון:
- גזר
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- אביב
