מכרזי עוף עם מתכון רוטב יין מרסלה

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 23 דקות
• הכנה: 5 דקות
• טבח: 18 דקות
• תשואה: 1 1/2 פאונד (4 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
722	קלוריות
36 גרם	שמן
43 גרם	פחמימות
53 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 1/2 פאונד (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	722
% ערך יומי*
סה"כ שומן 36 גרם	46%
שומן רווי 11 גרם	57%
כולסטרול 158 מג	53%
נתרן 602 מג	26%
סה"כ פחמימות 43 גרם	16%
סיבים תזונתיים 7 גרם	25%
חלבון 53 גרם
סידן 179 מג	14%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מכרזי העוף האלה הם צעד מהיר להכנה ובישול, והם טעימים עם רוטב מרסלה טעים ועגבניות ענבים. אם אתם מחפשים ארוחה יומיומית פשוטה, נסו את המתכון הזה. הגישו את מכרזי העוף עם תפוחי אדמה אפויים או צלויים או תבשיל אורז, יחד עם סלט זורק לארוחה שמשפחתכם תיהנה ממנה.

אתה מוזמן להשתמש ברצועות חזה עוף או קציצות ללא מתכון במתכון זה במקום המכרזים. מנה טובה של פטריות חתוכות תהיה טובה גם במנה זו.

רכיבים

• מכרזי עוף ללא 1/2 פאונד *
• 2 כפות חמאה
• 1 כף שמן זית כתית נוספת
• 4 כפות קמח לכל המטרה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1 שום ציפורן קטנה (טחון)
• 1/2 כפית בזיליקום עלים יבשים
• 1/2 כוס מרק עוף
• 1/2 כוס יין מרסלה יבש
• 8 עד 12 עגבניות ענבים (חצויות)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

טפטו את העוף יבש במגבות נייר.

מחממים את החמאה ושמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.

בינתיים, בשקית אחסון מזון או בקערה, שלבו את הקמח, המלח והפלפל.

זורקים את מכרזי העוף עם תערובת הקמח עד שהם מצופים היטב.

משחימים את מכרזי העוף במשך כשלוש דקות מכל צד בתערובת החמאה והשמן החמה, או עד שמשחים קלות.

מוסיפים את הבצל הירוק והשום ומבשלים עוד דקה.

הוסף את הבזיליקום, מרק העוף ויין מרסלה.

מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה למשך 2 דקות.

מוסיפים את עגבניות הענבים החצויות, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -6 עד 8 דקות, עד שהעוף מבושל.

העבירו את מכרזי העוף לפלטת הגשה וחלקו עם הירקות והרוטב.

הגישו את מכרזי העוף הקלים הללו עם אורז מבושל חם, פסטה לשיער מלאך, או תפוחי אדמה, יחד עם סלט או ירקות מאודים.

תהנה!

וריאציה של מתכון

• ניתן להחליף רצועות חזה עוף במכרזי העוף. לזרוק פנימה כמה פטריות חתוכות.

תגיות מתכון:

• עוף
• ארוחת ערב
• דרומית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!