מתכון צלעות בסגנון קייג'ון

יוג'ין מימרין / גטי אימג'ס

• סה"כ: 4 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 4 שעות
• תשואה: מתלה אחד (3 עד 4 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
142	קלוריות
6 גרם	שמן
7g	פחמימות
15 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מתלה אחד (3 עד 4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	142
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 2 גרם	11%
כולסטרול 43 מג	14%
נתרן 3598 מג	156%
סה"כ פחמימות 7 גרם	2%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 15 גרם
סידן 34 מג	3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

זהו מתכון נהדר לספיריבונים חזירים בסגנון קאג'ון. תבליני הקג'ון, גם בחום פלפל צ'ילי וגם בפלפל שחור מעניקים לצלעות אלה עומק ובעיטה טובה. תוכלו להגדיל או להקטין את התבלינים כך שיתאימו לטעמכם.

רכיבים

• 1 ספרארבס של חזיר מתלה
• 2 כפות / 30 מ"ל מלח (השתמש בפחות במידת הצורך)
• 2 כפות / 30 מ"ל תיבול קוג'ון
• 2 כפות / 30 מ"ל פלפל שחור
• כפית / 5 מ"ל קאיין
• כפית / 5 מ"ל פלפל לבן
• כפית / 5 מ"ל אבקת בצל
• כפית / 5 מ"ל אבקת שום
• כפית / 5 מ"ל פפריקה
• רוטב חם של לואיזיאנה ורוטב Worcestershire לפי הטעם

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מערבבים את החומרים היבשים בתיבול קג'ון ומשפשפים לצלעות.

הוסף את הרוטב החם ואת רוטב הווסטרשייר לטעמך.

בואו לשבת לילה.

עשן או גריל ומגישים עם רוטב המנגל החביב עליכם.

תהנה!

לבישול צלעות אלו אנו ממליצים על אחת משיטות הבישול הבאות:

צלעות ברביקיו על גריל פחם

צלעות ברביקיו על גריל הגז

צלעות ברביקיו במעשנת

צלעות ברביקיו בתנור

תגיות מתכון:

• בשר חזיר
• צלעות קג'ון
• מנה ראשונה
• קג'ון

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!