עיקרי דרום

תכולת קלוריות ושומן בבשר בקר ועוף

Anonim

בריאן ליטרט / גטי אימג'ס

זוהי פירוט גס של תכולת השומן של מוצרי בשר ועוף שונים, והמספרים עשויים להשתנות ממותג למותג אחר. בדוק בתוויות מידע תזונתי ספציפי.

סוג בשר טחון

מנות 4 אונקיות

% רזה % שמן קלוריות שומן טוטאלי

(גרם)

שומן רווי

(גרם)

כולסטרול

(מיליגרם)

טורקיה 93 ז 160 8 2.5 80
עוף 95 5 150 6 2 80
בקר (90%) 90 10 200 11 4.5 75
בקר (85%) 85 15 280 16.9 ז 85
בקר (80%) 80 20 287 23 9 80
בקר (73%) 73 27 248 17 6.5 86
בשר חזיר 90 10 215 11.3 4.5 79

יש לבשל בקר בקר, בשר חזיר, עגל או כבש בטמפרטורה מינימלית של 160 F / 71.1 C.

יש לבשל עופות טחונים לטמפרטורה מינימלית של 165 F / 73.9 C.