ג'ון מיצביץ '
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: מנה 8
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 195 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מנה 8 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 195 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 17% |
| שומן רווי 8 גרם | 38% |
| כולסטרול 31 מג | 10% |
| נתרן 608 מג | 26% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 67 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון רוטב צ'יפוטלה חריף זה מוגש מושלם על מנת בשר, צלי בקר או סטייק. אל תשכח לחסוך כמה לפירה!
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס קמח לכל המטרה
- 3 בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים בהירים, קצוצים)
- 1 שן שום (טחון)
- 4 כוסות / מרק בקר 1 ליטר (מקורר)
- 1/4 כוס קטשופ
- 1 כפית פלפל צ'יפוטלה משומר באבובו (קצוץ דק)
שלבים לעשות את זה
בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הקמח ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, למשך 5 דקות.
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים תוך ערבוב למשך דקה. להקציף לאט לאט כוס של המניה עד לקבלת תערובת אחידה.
מערבבים פנימה את שאר הציר, הקטשופ ופלפל הצ'יפוטלה ומביאים לרתיחה קלה תוך כדי הקצפה לעיתים קרובות. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים על אש נמוכה למשך 20 דקות, תוך כדי הקצפה מדי פעם.
מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים חם.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- תוספת
- אמריקאי
- חורף
