מתכון הליבוט של כוסברה כוסברה

הליב והכוסברה. ריטה מאס / גטי אימג'ס

• סה"כ: 34 דקות
• הכנה: 20 דקות
• טבח: 14 דקות
• תשואה: 4 מנות

4 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
557	קלוריות
17 גרם	שמן
27 גרם	פחמימות
76 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	557
% ערך יומי*
סה"כ שומן 17 גרם	22%
שומן רווי 8 גרם	42%
כולסטרול 221 מג	74%
נתרן 573 מג	25%
סה"כ פחמימות 27 גרם	10%
סיבים תזונתיים 5 גרם	17%
חלבון 76 גרם
סידן 202 מג	16%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הליבוט הזה מבושל ברוטב חמאה עשיר טעון בטעם פנטסטי. אתה יכול להגיש את הדג בגריל הזה בפני עצמו או להשתמש בו בסלטים או בטאקוס דגים.

רכיבים

• 4 סטייקי הליבה (בעובי של סנטימטר)
• 3/4 כוס / כוס מילנטרו טרי (קצוץ דק)
• 1/4 כוס / 60 מ"ל חמאה
• 3 כפות / 45 מ"ל מיץ ליים טרי
• 1 שן שום (טחון)
• 1/2 כפית / פתית פלפל אדום אדום
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור גרוס גס
• מקשטים: 4 עד 6 טריזי סיד

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מניחים את הליבוט בתבנית זכוכית ומצפים במיץ ליים. מפזרים מלח ופלפל ומניחים בצד למשך 20 דקות.

בינתיים ממיסים חמאה בסיר קטן על אש בינונית. מוסיפים שום ומטגנים כדקה.

מוסיפים פתיתי כוסברה ופלפל אדום ומערבבים למשך דקה. מסירים מהאש.

הניחו את הליבה על הגריל שחומם מראש על אש בינונית-גבוהה. גריל עד אטום במרכז, בערך 5 עד 7 דקות לכל צד.

מבשלים לעיתים קרובות ברוטב חמאה בזמן הצלייה. מגישים עם טריזי סיד.

תהנה!

תגיות מתכון:

• הליבוט
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!