rez-art / Getty Images
- סה"כ: 7 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 7 שעות
- תשואה: 1 crockpot (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 575 | קלוריות |
| 9 גרם | שמן |
| 85 גרם | פחמימות |
| 43 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 חרס (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 575 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 9 גרם | 11% |
| שומן רווי 3 גרם | 15% |
| כולסטרול 50 מג | 17% |
| נתרן 122 מג | 5% |
| סה"כ פחמימות 85 גרם | 31% |
| סיבים תזונתיים 24 גרם | 85% |
| חלבון 43 גרם | |
| סידן 253 מג | 19% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אל תהסס להחליף כמעט כל מרכיב במתכון צ'ילי קלאסי של קרוקפוט זה. השתמש בדמיון שלך! אנחנו אוהבים את הצ'ילי המתון שלנו, כך שאם הצ'ילי האידיאלי שלך שורף את הלשון שלך, הוסף פתיתי פלפל אדום, צ'ילי ג'לפנו והבנקרו וכמובן, עוד אבקת צ'ילי. וודא שאתה מסתכל על כל מתכוני הצ'ילי שלנו לקבלת רעיונות נוספים.
צ'ילי אמיתי מטקסס או מקסיקו אינו מכיל שום שעועית ומשתמש בחתיכות סטייק עגול או צ'אק במקום בקר טחון. אבל אם אתם מחפשים מתכון צ'ילי אמריקאי קלאסי, זה קשה לנצח. זה מתכון קל, אז תבל אותו לפי טעמכם.
כל מה שצריך במתכון הפשוט הזה הוא קצת שמנת חמוצה, אבוקדו פרוס או גוואקמולי, גבינה מגורדת, סלט ירוק וכמה תה קר או בירה קר.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון
- 2 בצל (קצוץ)
- 4 שיני שום (קצוץ)
- 2 פחיות עגבניות חתוכות (14 גרם)
- 1 (15 גרם) רוטב עגבניות יכול
- 1 עד 2 כפות אבקת צ'ילי
- כפית כמון טחון
- 1/2 כפית עלי אורגנו מיובשים
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- 2 (15 גרם) פחיות שעועית אדומה (שטופות וסחוטות)
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים
שלבים לעשות את זה
מטגנים את הבשר הטחון במחבת כבדה עם הבצל עד שהבשר שחום, תוך ערבוב כדי לפרק את הבשר בזמן שהוא מתבשל. מסננים היטב.
שלב את הבשר הבצל והבצל, השום, העגבניות הקוביות, רוטב העגבניות, אבקת הצ'ילי, הכמון הטחון, האורגנו המיובש, המלח, הפלפל, הפלפל הקאיין, ואת שעועית הכליות הניקוזה והשטופה בסיר איטי בן 4 ליטרים, ומערבבים.
מכסים את החריר ומבשלים על אש נמוכה 6 עד 8 שעות או עד שהירקות רכים. הפוך את החום לגובה. מערבבים את הקורנפלור והמים בקערה קטנה עד לקבלת תערובת חלקה ומוסיפים לצ'ילי, תוך כדי בחישה טובה. חשפו את הכיריים האיטיים ובשלו כרבע שעה, עד שהצ'ילי מעט התעבה.
מגישים את הצ'ילי עם הרבה ליווי, כולל שמנת חמוצה, בצל ירוק קצוץ, גוואקמולי, ג'לפנוס חתוך וגבינה מגורדת.
תגיות מתכון:
- שעועית
- צ'ילי לבישול איטי
- מנה ראשונה
- טקס-מקס
