תמונות DigiPub / Getty
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: כ 7 כוסות (14 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 54 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 6 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כ 7 כוסות (14 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 54 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 91 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 6 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 19 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הכנת רוטב פסטה משלך כל כך קל. ברגע שתנסה את זה, תוהה מדוע הרגשת כל כך תלויה ברטבים פסטה צחוקים.
ישנם מתכונים רבים כמו לרוטב עגבניות כמו שיש טבחים שמכינים אותה, והתאמה של רוטב זה לטעמכם היא הצמד. מתכון זה מכין רוטב מהמם ומלא גוף בכדי לככב במנת הפסטה שלכם, אך אם אתם מחפשים רוטב קליל יותר לשימוש כתפאורה במתכון אחר, תוכלו לקצץ בכמות השום ועשבי התיבול. רסק העגבניות מעבה את הרוטב ומוסיף עושר מסוים, אך אתה יכול להשאיר אותו בחוץ אם אתה מעדיף רוטב דק יותר.
אתה יכול להוסיף כמה קציצות למנה אם אתה רוצה ארוחה חזקה יותר. אם אין לך זמן להכין אותם בעצמך, אתה יכול לקנות אותם קפואים או בקירור. הם מגיעים גם בזנים מרובים.
רכיבים
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול (קצוץ דק, בערך כוס)
- כפית שום (טחון דק)
- 2 עגבניות פחיות (28 גרם) (מרוסקות, בפירה)
- 3 כפות רסק עגבניות
- כפית אורגנו מיובש
- 1/2 כפית בזיליקום מיובש
- אופציונלי: 1 קמצוץ פתיתי פלפל אדום
- 1/2 כפית מלח (כשר או גס)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים 5 דקות.
מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, האורגנו, הבזיליקום, ואם משתמשים בפתיתי פלפל אדום. מוסיפים מלח ופלפל ומביאים רוטב להתבשל.
מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים עד שרוטב מסמיך מעט - בערך 20 דקות.
תהנה!
גרסאות מתכון
- לרוטב קל יותר שישמש כתפאורה במתכון אחר, חותכים את כמות השום ועשבי התיבול. לקבלת רוטב דק יותר, השאירו את רסק העגבניות.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- רוטב פסטה
- ארוחת ערב
- איטלקית
