Azurita / iStock / Getty Images פלוס
- סה"כ: 80 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 222 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 25 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 222 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 5 גרם | 24% |
| כולסטרול 95 מג | 32% |
| נתרן 129 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 25 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 44 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המזכיר את עוגת הגבינה, מתכון לחם בננה עשיר זה משתמש בגבינת שמנת במקום בחמאה או בשמן הרגיל, ומעניק לו מרקם קטיפתי, להמיס בפה. הבננות מוסיפות לקרם, ותערובת אפייה מוכנה של ביסקוויטים הופכת אותה לצמד להרכבה. זה אפילו בריא מספיק לארוחת בוקר נוחה בדרכים. כדי להעניק לו יותר איכות של קינוח, טפטפו זיגוג אבקת סוכר למעלה או הגישו פרוסות קלויות עם סירופ מייפל וג’ינג’ר מסוכר.
רכיבים
- חבילה אחת (8 גרם) גבינת שמנת (מרוככת וחותכת לקוביות של אינץ ')
- 1 כוס סוכר גרגיר
- 2 ביצים גדולות
- 2 עד 3 בננות בשלות (מועכים במזלג, כ -1 כוס פירה)
- כפית תמצית וניל
- 2 כוסות תערובת אפייה של ביסקוויטים שנרכשו או תוצרת בית (ביסיק, פיוניר וכו ')
- 1/2 כוס אגוזי פקאן או אגוזי מלך (קצוצים, קלויים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 F. משמנים קלות מחבת כיכר בגודל 9x5x3 אינץ '.
בקערת ערבוב גדולה, מקציפים את גבינת השמנת במהירות בינונית, מוסיפים את הסוכר בהדרגה עד שהוא קליל ורך.
מקציפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז את בננות הפירה והוניל.
מערבבים פנימה את תערובת הביסקוויטים והאגוזים עד שהרק לחות.
כף את הבלילה לתבנית המוכנה, מורח אותה בצורה אחידה לכל ארבע הפינות.
אופים את לחם הבננה למשך שעה, או עד שקיסם עץ המוחדר במרכז יוצא נקי.
מצננים למשך 15 דקות, ואז קופצים את הכיכר מהתבנית ומצננים אותה לחלוטין על מתלה תיל.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- אם החלק העליון משחים מהר מדי, מכסים את הכיכר ברופף ברדיד אלומיניום במשך 15 עד 20 הדקות האחרונות של האפייה. אינכם צריכים להרים כוסית באגוזים, אך פעולה זו מעצימה את טעמם והופכת אותם פריכים. למד כיצד להוראות הקלות הללו לאגוזים קלויים. אתה יכול להשתמש במתכון זה להכנת 12 מאפינס בגודל סטנדרטי במקום כיכר אחת. כוונו את זמן הבישול ל -30 דקות או עד שבחר עץ שהוחדר במרכז מאפין יוצא נקי. לחם בננה נשאר טרי מאוחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שלושה ימים. זה נמשך שלושה-ארבעה ימים נוספים במקרר, אך הקפידו לעטוף אותו בחוזקה בניילון נצמד כדי לא להתייבש. אפשר להקפיא לחם בננה, עטוף בחוזקה, עד שלושה חודשים. וודא כי הכיכר מתקררת לגמרי לפני שאחסנת אותה.
תגיות מתכון:
- לחם
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
