מתכון צלעות קציצות בקר

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 9 שעות 20 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 9 שעות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

5 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
688	קלוריות
28 גרם	שמן
27 גרם	פחמימות
79 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	688
% ערך יומי*
סה"כ שומן 28 גרם	36%
שומן רווי 11 גרם	54%
כולסטרול 237 מג	79%
נתרן 1157 מג	50%
סה"כ פחמימות 27 גרם	10%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 79 גרם
סידן 69 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

המתכון האיטי הזה עם מנגל איטי מכין ארוחה קלה בסיר אחד, שהיא משב רוח להרכיב. מתכון זה עובד גם יפה עם צלי צ'אק במקום צלעות קצרות בקר.

רכיבים

• 4 עד 6 תפוחי אדמה בינוניים (קלופים וחתוכים לנתחי 2 אינץ ')
• 1 כוס גזר תינוק
• 1 בצל גדול (חתוך ל 8 עד 12 טריזים)
• 3 צלעות קצרות בקר של חצי קילוגרם או צלי צ'אק בקר צלי (חתוך נתחים)
• 1 כוס קטשופ
• 1/4 כוס מים
• 1/4 כוס חומץ יין אדום
• 1 כף פפריקה (רגיל או מעושן)
• כפית אבקת צ'ילי
• 1/2 כפית חרדל יבש
• מקפים אבקת שום
• כפית רוטב Worcestershire
• 1 1/2 כפיות מלח
• 1 כף קורנפלור
• 1/4 כוס מים

שלבים לעשות את זה

שים את תפוחי האדמה והגזר בסיר איטי גדול; למעלה עם טריזי הבצל ואז הבקר.

שלב את הקטשופ, 1/4 כוס מים, חומץ, פפריקה, אבקת צ'ילי, חרדל, אבקת שום, רוטב ווסטרשייר ומלח. יוצקים מעל את הבקר.

מכסים ומבשלים על נמוך במשך 8 עד 10 שעות או גבוה במשך 4 עד 5 שעות.

מעבירים את המיצים לסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.

שלב את הקורנפלור עם 1/4 כוס מים תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.

שופכים למיצים המבשלים ומבשלים תוך ערבוב, עד להסמיכה, כדקה.

מגישים את הבקר והירקות עם הרוטב המעובה.

גרסאות מתכון

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• ארוחת ערב
• דרומית
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!