אלכסנדרה גרייבלבסקי / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 8 עד 10 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
489 | קלוריות |
32 גרם | שמן |
42 גרם | פחמימות |
8g | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 8 עד 10 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 489 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 32 גרם | 41% |
שומן רווי 19 גרם | 95% |
כולסטרול 14 מג | 5% |
נתרן 53 מג | 2% |
סה"כ פחמימות 42 גרם | 15% |
סיבים תזונתיים 8 גרם | 27% |
חלבון 8 גרם | |
סידן 148 מג | 11% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תאמינו או לא, פונדו שוקולד הוא אחד מתכוני הקינוחים הקלים ביותר על פני כדור הארץ. זה נראה כל כך מפואר ומסובך לייצור, אבל זה לא. במיוחד כשמשתמשים בכיריים האטיות. כל שעליכם לעשות הוא לבחוש אותה פעם אחת בזמן שהשוקולד נמס.
הגישו פונדו מתוק דקדנטי זה ממש בסיר החרוס שלכם, או שתוכלו לשפוך אותו לסיר פונדו עם נר או חום משומר להגשה. אנו ממליצים להשתמש בסיר פונדו חשמלי, מכיוון שהוא שומר על הפונדו בטמפרטורת ההגשה הנכונה כך שלא תצטרכו לדאוג לדבר; פשוט תמשיך לטבול!
אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס במקום חטיפי השוקולד שנכרתו במתכון זה. בחר שוקולד באיכות טובה, בין אם אתה משתמש בצ'יפס או ברים.
אנו אוהבים להגיש את הקינוח הזה עם תותים טריים, פרוסות עוגה קילו, חורים סופגנייה ומקרונים. מרשמלו הם עוד פינוק דקדנטי. בחר עוגיה רכה לטבילה; אתה צריך להיות מסוגל להכניס את מזלג הפונדו לתוכו!
רכיבים
- 18 אונקיות שוקולד למחצה (קצוץ)
- שוקולד לא ממותק עם 1 גרם (קצוץ)
- 6 גרם שוקולד חלב (קצוץ)
- 1 (13 גרם) יכול חלב התאדה
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- כפית וניל
- אופציונלי: חתיכות פרי, עוגיות ועוגה (לטבילה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב את השוקולד למחצה, השוקולד הלא ממותק, שוקולד החלב, החלב האידוי והאבקה של הסוכר בסיר קרוק עם 3 ליטרים.
מכסים את הכיריים האיטיות ומבשלים על אש נמוכה 45 דקות.
מערבבים היטב, מוסיפים את הווניל, מערבבים שוב, וממשיכים לבשל, במידת הצורך, על נמוכה עוד 10 עד 20 דקות כדי להמיס לחלוטין את כל השוקולד.
ניתן להחזיק את הפונדו הזה נמוך עוד שעה. מגישים עם טבליות לקינוח נהדר. חשוב על שימוש בכמויות לא רגילות - מרשמלו, חטיפי ממתקים רכים ועוגיות היו טעימים.
תהנה!
תגיות מתכון:
- שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת