אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
השם "קוקטייל דרבי" שימש למספר קוקטיילים במהלך השנים. לרוב הוא מיוצר עם ויסקי בורבון - ככל הנראה בגלל קשר עם הדרבי של קנטאקי - אם כי קיימת וריאציה אחת נפוצה הכוללת ג'ין. כולם משקאות מרתקים הראויים לטעם ועם אפשרויות כה מגוונות, בטוח שיהיה קוקטייל דרבי לכל מצב רוח שתמצאו בו.
קוקטייל הדרבי הפופולרי ביותר (ניתן לטעון) הוא בסגנון מנהטן, אם כי הוא משתמש בבנדיקטין במקום ורמוט מתוק. טעם הדבש והעשב של הליקר הוא מתג מענג, והופך את אפריטיף הוויסקי הפופולרי למשקה נוסף שאחרי ארוחת הערב.
רכיבים
- שני אונקיות ויסקי (בורבון)
- 1/4 ליקר בנדיקטיני
- דאש אנגוסטורה ביטרס
- מקשטים: טוויסט לימון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את הוויסקי, הליקר והביטרים לתוך שייקר קוקטיילים מלא בקרח.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בטוויסט לימון.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- בחר משקאות חריפים מדף עליון לכל קוקטייל הדרבי כדי לקבל משקאות טעימים ביותר. עם כל אחד מהקוקטיילים האלה, אתה תמצא אותם מהנים ביותר כשמגישים אותם בכוס צוננת. אם שכחת להקפיא אחת לפני כן, הניח כמה קוביות קרח בכוס בזמן שאתה מערבב את המשקה. זרוק אותם לפני שמתאמץ.
גרסאות מתכון
- לקוקטייל הדרבי הפופולרי האחר של ויסקי יש יותר סגנון חמוץ וויסקי. זה בא מתוך "מדריך הברמן" של טריידר ויק מ -1947, אם כי אפילו הוא לא יכול היה להסכים על מתכון אחד מכיוון שהספר כולל שלושה קוקטיילים דרבי שונים. גרסה זו משלבת 1 אונקיה של בורבון עם 1/2 גרם כל אחד של ורמוט מתוק וקוראסאו כתום, ומיץ ליים 3/4 גרם. הוא מזועזע ומסומן לכוס קוקטייל, ואז מקושט בפלח סיד ו / או נענע. קוקטייל דרבי מבוסס ג'ין מופיע בקטגוריית "הבלתי נשכחות" באתר האיגוד הבינלאומי למוזמנים (רשות השידור), אם כי מקורותיו אינם לגמרי ברור. כדי להכין את זה, מערבבים 2 גרם ג'ין עם 2 מקפים של מריר אפרסק ושני ציצים של נענע (ללא בוץ, מה שאינו רגיל לעשב) בכוס ערבוב עם קרח. מסננים לכוס קוקטייל. ציפור נענע משמשת כקישוט.
כמה חזק קוקטייל דרבי?
קוקטיילים בנדיקטיני וג'ין-דרבי שוקלים בערך 32 אחוז ABV חסרי חום (64 הוכחה), ומניחים אותם בין הקוקטיילים החזקים ביותר שתוכלו לערבב. זה גם עם ויסקי או ג'ין עם 80 הוכחות. אם אתה נוטה לבחור ברוח חזקה יותר כמו Knob Creek או ג'ין חוזק חיל הים, המשקאות עשויים בקלות להעלות 80 הוכחות. לעומת זאת, כמות האלכוהול של קוקטייל הדרבי החמוץ צריכה להיות בטווח של 19 אחוז ABV (38 הוכחה).
תגיות מתכון:
- וויסקי
- דרומית
- דרבי קנטאקי
- משקאות
