מתכון עוגות אוכמניות טרי טרי

ריצ'רד יונג / תמונות גטי

• סה"כ: 65 דקות
• הכנה: 10 דקות
• טבח: 55 דקות
• תשואה: עוגה אחת (12 מנות)

49 דירוגים הוסף תגובה

עוגת אוכמניות קלה זו מיוצרת בתערובת עוגה צהובה, אך אל תהסס להשתמש בעוגת לימון לעוד טעם לימון. העוגה לחה וטעימה. האוכמניות מעניקות לעוגה טעם מעולה, והן מייצרות נקודות פולקה יפות לאורך כל העוגה.

רכיבים

• 3 ביצים גדולות
• 1/4 כוס סוכר גרגיר
• 1/3 כוס שמן קנולה, תירס או חריע
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 2 לימונים (מיצים, בערך 1/4 כוס)
• 2 לימונים (גרידת מגורד דק)
• 1 קופסה (18.25 גרם) לערבב עוגה צהובה עם פודינג בתערובת
• 2 כוסות אוכמניות טריות

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

משמנים וקמח תבנית עוגת בונדט בגודל 10 עד 12 כוס או תבנית עוגת צינור בגודל 10 אינץ '. מחממים את התנור ל- 325 F לתבנית כהה, 350 F לתבנית בצבע בהיר.

בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהן קלות.

מקציפים פנימה את השמן, השמנת החמוצה, מיץ הלימון וגרידת הלימון. המשך להכות עד לקבלת תערובת חלקה.

כאשר המערבל במהירות נמוכה, מערבבים באטיות את תערובת העוגה היבשה. הופכים את המערבל לגובה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

מקפלים פנימה את האוכמניות בעזרת מרית או כף עץ.

כף את הבלילה לתבנית המוכנה והחליק את החלק העליון.

אופים 50 עד 60 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי כשהוא מוחדר לעוגה.

לאבק באבקת סוכר או להגיש עם זיגוג וניל או רוטב לימון.

טיפ

• אם אתה זורק את הגרגרים בקמח לפני שאתה מקפל אותם לבלילה, סביר להניח שהם ישקעו.

למד כיצד לבחור ולאחסן אוכמניות

תגיות מתכון:

• אוכמנית
• עוגת אוכמניות עם תערובת עוגה
• עוגות
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!