מתכוני אוכל נוחים עם נטייה גרמנית

אוכל גרמני אולי לא תמיד טרנדי, אבל צריך להודות, הוא מעורר רגשות עמוקים ומלאי תשוקה בליל חורפי קר עם שריפה בתנור ונעלי בית מעורפלות על הרגליים. להלן מתכונים לאוכל נוחות גרמני במיטבו.

• מתכוני תפוחי אדמה גרמנים

  

  הננינג ק 'נ' פוגלסנג, ליכטנשטיין / Moment / Getty Images

  אוי ואבוי! הגרמנים מכינים את מיטב תפוחי האדמה. ולמה הם לא צריכים? תפוחי אדמה הם המלך בגרמניה. תפוחי אדמה לא הופיעו על השולחן הגרמני עד שנת 1716. הקדמתם הקדומה ביותר הייתה חצי מאה לפני כן בבוואריה, אך חשבו שהם רעילים, כך שהאיכרים לא יאמצו אותם עד שקרל החמישי הורה להם לגדל ולאכול תפוחי אדמה או שנחתך את האף שלהם!

  קחו למשל את שלושת המתכונים האלה, בתור התחלה:

• מתכוני מרק פנקייק גרמני

  

  תמונות חלודיות / פוטוליבררית / גטי

  האם אי פעם אכלתם מרק פנקייק (פלדלוסיפה)? פנקייקים גרמניים הם כמו קרפים, אז הם מחזיקים מעמד במרק, דומה לאטריות, אך יש להם ביס דמוי כופתה. הם קלים ומהנים לאכילה.