מתכון אטריות תפוחי אדמה גרמני

האשוחית

• סה"כ: 50 דקות
• הכנה: 40 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: מגישה 2-4

22 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
277	קלוריות
12 גרם	שמן
35 גרם	פחמימות
8g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 2-4
כמות למנה
קלוריות	277
% ערך יומי*
סה"כ שומן 12 גרם	15%
שומן רווי 5 גרם	26%
כולסטרול 119 מג	40%
נתרן 694 מג	30%
סה"כ פחמימות 35 גרם	13%
סיבים תזונתיים 4 גרם	14%
חלבון 8 גרם
סידן 77 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הנה דרך נוספת להגיש תפוחי אדמה מאדני תפוחי האדמה, הגרמנים. זוהי דרך טובה להגיש שאריות תפוחי אדמה, אם כי בהחלט תוכלו להרתיח אותם בדיוק למטרה זו. שחומים בחמאה, אלה מנה נהדרת לשניצל שמנת.

רכיבים

• 1 קילו תפוחי אדמה (תפוחי אדמה עמילנים כמו רוטס, בערך 4 תפוחי אדמה בינוניים)
• 2 כף קמח (או יותר)
• 2 חלמונים
• מקפים אגוז מוסקט טרי מגורד (או לפי הטעם)
• 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
• 2 כף חמאה

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

הרתיחו את תפוחי האדמה במעילים עד שיסיימו, בערך 30 דקות.



האשוחית

קלף תפוחי אדמה והכניס אותם דרך מבשיל.



האשוחית

מוסיפים את הקמח, חלמונים, מוסקט ומלח ומערבבים לבצק נוקשה. מוסיפים עוד קמח, במידת הצורך, בכדי להפוך את הבצק לניהול. נותנים לבצק לנוח 15 דקות.



האשוחית

מניחים בצק על לוח מקומח ויוצרים ליומן. חותכים את היומן ל -16 עד 20 חתיכות.



האשוחית

צרו כל חתיכה לגליל מחודד על ידי גלגול בין הידיים. זה צריך להיות עבה באמצע ומצביע על הקצוות.



האשוחית

ממיסים את החמאה במחבת. מוסיפים בזהירות את האטריות בשכבה יחידה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה.



האשוחית

מוציאים מהתבנית ומגישים חם.



האשוחית

תהנה!

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• ארוחת ערב
• גרמנית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!