האשוחית / קתרינה זוניק
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- קירור: 60 דקות
- תשואה: 12-16 עוגיות (מגישה 3-4)
עוגיות הג'ינג'י האלה טעימות לאכילה כמו מהנות להכין. אל תתפלאו אם ילדיכם אוהבים את העוגיות האלה יותר מאשר עוגיות סוכר רגילות - ככל הנראה מכיוון שלאנשי הג’ינג’י יש מעט אישיות. השתמש בכל הקישוטים שיש לך ביד. צ'יפס שוקולד לבן אדום וירוק, למשל, מכינים כפתורים נהדרים לגברים של הג'ינג'י.
רכיבים
- לעוגיות:
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/2 כוס סוכר חום (ארוז היטב)
- 1/2 כוס מולסה
- ביצה 1 גדולה
- כפית וניל
- 3 כוסות קמח לכל המטרה
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 3/4 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפיות ג'ינג'ר טחון
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית שיני
- לקישוטים:
- ציפוי ג'ל
- M&M או שבבי שוקולד לבן מפוספסים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית / קתרינה זוניק
בקערת ערבוב גדולה טורפים יחד את החמאה והסוכר עד שהם מתפיחים.
האשוחית / קתרינה זוניק
מוסיפים את הטחינה, הביצה והווניל. מקציפים היטב.
האשוחית / קתרינה זוניק
בקערה נפרדת, מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, הג'ינג'ר, הקינמון והציפורן.
האשוחית / קתרינה זוניק
מערבבים את החומרים הרטובים עד שהם משולבים היטב (תוכלו לעשות זאת בידיים).
האשוחית / קתרינה זוניק
מפרידים את הבצק לשלושה חלקים. טופס לביצים ועוטף בניילון נצמד. מקררים לפחות שעה.
האשוחית / קתרינה זוניק
כאשר מוכנים לאפייה, הוציאו את הבצק מהתנור וחממו תנור לחום של 350 מעלות.
מרדדים בצק לעובי של 1/4 אינץ '. השתמש בחותכי עוגיות להכנת אנשים עם זנגוויל. אופים 8 עד 10 דקות.
האשוחית / קתרינה זוניק
בואו להתקרר ולקשט.
האשוחית / קתרינה זוניק
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
