המזווה לתמונות / תמונות גטי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4 מנות (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 123 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 123 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 4 גרם | 18% |
| כולסטרול 15 מג | 5% |
| נתרן 541 מג | 24% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 46 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון הקל הזה לגזר מזוגג הופך למנה נחמדה לארוחת ערב משפחתית או לאירוע חג. שילוב הטעמים באבקת חמשת התבלינים ― חמוץ, מר, מתוק, חריף ומלח ― מוסיפים אגרוף חזק לגזר המזוגג המתוק.
רכיבים
- 3 כוסות גזר, (קצוץ על האלכסון לחתיכות 1/4 עד 1/2 אינץ ')
- 3/4 כוס מים
- 2 כפות רוטב סויה בהיר
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות חמאה
- כפית אבקת חמישה תבלינים
שלבים לעשות את זה
שוטפים וקוצצים את הגזר. שלבו את המים, רוטב הסויה והסוכר והניחו בצד.
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית. הוסף את הגזר.
מוסיפים את אבקת חמש התבלינים תוך ערבוב עם הגזר.
מוסיפים את המים, רוטב הסויה ותערובת הסוכר. להביא לרתיחה.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים בעדינות את הגזר עד שהם רכים ומנקבים בקלות בעזרת מזלג, בערך 10 דקות.
הסר את המכסה. העלו את החום לגובה ובשלו את הגזר, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזל נשרף (5 עד 7 דקות). הגש חם.
תגיות מתכון:
- גזר
- תוספת
- אסיה
- נפילה
