לגבי מנגל בע"מ
- סה"כ: 24 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 14 דקות
- תשואה: 1 1/4 פאונד (3 עד 4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 336 | קלוריות |
| 15 גרם | שמן |
| 7g | פחמימות |
| 40 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 1/4 פאונד (3 עד 4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 336 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 15 גרם | 20% |
| שומן רווי 5 גרם | 27% |
| כולסטרול 112 מג | 37% |
| נתרן 2438 מג | 106% |
| סה"כ פחמימות 7 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 40 גרם | |
| סידן 52 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הבצל מושלג עם הסטייק, ומעניק לו טעם פנטסטי. גריל את הבצלים עד שהם שחומים ורכים ואז מגישים אותם על גבי סטייק האגף. תוכלו גם להניח בצד כמה מהמרינדות ולהטגן את הבצל אם אתם מעדיפים. כך או כך, זה מתכון סטייק טעים הוא בטוח בבקשה.
רכיבים
- 1 1/4 פאונד / 570 גרם. סטייק האגף
- 2 בצל בינוני, חתוך לטבעות בגודל 1/2 אינץ '
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חומץ בלסמי
- 1 כף / 15 מ"ל שמן זית
- 2 כפיות / 10 מ"ל חרדל דיז'ון
- כפית / 5 מ"ל מלח
- כפית / 5 מ"ל רוזמרין טרי קצוץ
- 1 כף / 15 מ"ל מלח ים
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל תבלין
שלבים לעשות את זה
שלב חומץ, חרדל, מלח, פלפל שחור, תבלינים, רוזמרין ושמן בכלי זכוכית רדוד גדול.
הוסף סטייק ובצל; תפנה למעיל. בואו נעמד 15 דקות.
גריל סטייק ובצל 12 עד 16 דקות (תלוי בעובי ובבעלות הרצויה), הופכים כמה זמן ומברישים במרינדה במהלך המחצית הראשונה של הבישול.
לאחר הבישול, הסר מהאש, נותן לבשר לנוח 5 דקות ואז פורס סטייק על פני הדגן.
מגישים עם בצל.
תגיות מתכון:
- סטייק
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בישול
