GomezDavid / Getty Images
ניתן לגדל נבטי בריסל כמעט בכל גן ירקות ביתי אם יש לכם סבלנות. צמחי נבטי בריסל דורשים עונת גידול ארוכה מאוד. עם זאת, הם באמת טועמים טוב יותר כאשר הם נפגעים עם כפור קל, כך שלמרות שהם יבול מאוחר, הם קצוצים יחסית.
בגלל חיבתם למזג אוויר קריר, נבטי בריסל הם יבול סתיו באקלים חם יותר. כמו ברוקולי, גידול נבטי בריסל במזג אוויר חם ובימים ארוכים יגרום ל"נבטים "להיפתח ולהיות לא מתאימים לאכילה.
נבטי בריסל נקראו על שם העיר בריסל ופופולריים לראשונה בבלגיה, שם הם גדלו מאז בערך 1200. הנבטים הם ניצנים הגדלים בצירים של כל עלה. הם נראים כמו כרובים זעירים ונחשבים למעשה לסוג של כרוב בר. הצמח עצמו נראה כמו עץ דקל קטן והנבטים צומחים לאורך הגזע הדומה לגזע. הזן הירוק הוא הגידול הנפוץ ביותר, אך יש גם נבטי בריסל אדומים.
שם בוטני
שם נפוץ
כרוב ניצנים
אזור הקשיחות של USDA
נבטי בריסל מגדלים כשנתיים, אז אזורי קשיחות אינם חלים.
גודל צמח בוגר
צמחי הנבט של בריסל מגיעים לגודל של 60 עד 90 ס"מ, 20-30 ס"מ. רוחב הנבטים בקוטר 25 עד 40 ס"מ. אבל אתה יכול להתחיל לקצור אותם כשהם קטנים יותר.
חשיפה לשמש
הצמחים יצמחו וינבטו בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה עד צל חלקי.
ימים למסיק
תצטרך להיות סבלני. נבטי בריסל נמשכים כשלושה חודשים מההשתלה, לפני שתוכלו להתחיל לקצור. הם צומחים ראשונים לגובה ולא מתחילים לייצר נבטים עד שהם מגיעים לגובה כמעט מלא.
טיפים לגידול נבטי בריסל
אדמה: ניצני בריסל כמו אדמה מתוקה או מעט אלקלית. PH של האדמה צריך להיות לפחות 6.5, אך רצוי להיות גבוה יותר. כמות טובה של חומר אורגני תעזור לשמור על הלחות הנחוצה להם לצמיחתם העזה.
מתי לשתול: באקלים קר יותר, התחל בבריסל להנביט זרעים בתוך הבית ולהניח בחוץ כאשר אין שום איום של כפור קשה. הקפד לאפשר זמן מלא בחוץ במשך ימי הקטיף.
באקלים חם יותר עדיף שתילת סתיו. אתה אמור להיות מסוגל לכוון זרע באמצע הקיץ לבציר מאוחר של סתיו / חורף. יתכן שתוכלו לסחוט יבול שני, מוקדם באביב, זריעה ישירה בפברואר וקציר במאי. אקלים חם בו הטמפרטורה לא מתקרבת אף פעם לא ממש מתאים לגידול נבטי בריסל.
זריעה: זריעה ישירה באזורים חמים. אחרת, התחל זרע בתוך 5 - 7 שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. מכסים זרעים באדמה של 1/2 אינץ 'ושומרים על לחות. השתלו כאשר השתילים גובהם כשלושה סנטימטרים. חשוב מאוד לא לאפשר לשתילים להשתרש או שהצמחים יישארו נדהמים בעת ההשתלה.
השתלה: ניצני בריסל כמו האדמה סביבם להיות יציבים, אך לא דחוסים. טפחו עליו קלות.
ריווח: צמחים בחלל במרחק של 2 מטר זה מזה עם 3 רגל בין שורות או צמחים מתנפחים במרחק של 2 מטר זה מזה לכל כיוון, עבור רשת.
האכלה: דישון צמחי נבטי בריסל פעמיים בעונה (פעם כאשר הצמחים גובהם כ -12 סנטימטרים ושוב כחודש לפני הקציר) מומלץ לרוב, אך אם יש לכם אדמה פורייה, ראשית, נראה שזה לא נחוץ. מנה אחת של דשן אורגני, שחרור איטי, גרגירית תאכיל את הצמחים ברוב העונה.
טיפ: כאשר צמחי הנבט של בריסל הם קטנים, תוכלו לשתול יבול עונה קצר בין השורות. אפונה ובוש הם בחירה טובה מכיוון שהם מספקים חנקן נוסף לאדמה.
טיפול בצמחי נבוט בריסל
נבטי בריסל מועדים לאותן בעיות כמו כרוב וברוקולי. המזיקים הנפוצים ביותר הם לולאת כרוב, תולעת כרוב מיובאת, זרע שורש כרוב, כנימות וחיידק הרלקין. מכיוון שמדובר ביבול מאוחר בעונה, יש לכם זמן לפקח על בעיות לפני שהנבטים יתחילו להיווצר.
מחלות כוללות שחורות, ריקבון שחור, וקרוטות. השגת מחלות מתקבלת בצורה הטובה ביותר על ידי סיבוב היבול בכל שנה. קלוטרוט מצטמצם כאשר מעלים את pH האדמה לכ- 7.0.
איך לקצור נבטי בריסל
כל נבוט צומח בציר העלים או במפרק. הם מתחילים להתבגר מתחתית הצמח ומעלה. אתה יכול להתחיל לקצור כאשר הנבטים התחתונים מגיעים לגודל של גולות גדולות. רק הקפד לבחור לפני שהם גדולים מדי ולהתחיל לפצח ולהפוך למריר.
כריתת הנבטים הופכת לקלה יותר אם מורידים תחילה את העלה מתחת לנביטה ואז מסובבים ומושכים את הנבט. יש אנשים שמעדיפים לחתוך, ולא למשוך את הנבטים. כל צמח מניב בסך הכל רבע נבטים.
לאחר הקטיף, יבול שני של נבטי בריסל עשוי להתחיל לצמוח בבסיס הגבעול. אלה לא יהיו צמודים כמו הניצנים הראשונים, אך הם עדיין אכילים.
צמרות העלים הם גם אכילים וניתן לבשלם כירקות. חיתוך צמרות הוא דרך טובה להאיץ את התפתחות הנבטים שנותרו, בסוף העונה.
כדי להאריך את קציר נבטי בריסל בעונות קרות, צמחי מרץ עם קש ו / או מכסים בכיסוי שורה כדי להגן. ניתן לשלוף, לעציץ עציצים שלמים במרתף שורש. צמחי שורש חשופים המאוחסנים במרתף קריר יעניקו לך 2-3 שבועות נוספים לקציר.
כמה סוגים גדולים של נבטי בריסל לגדול
- " בועות " F1 (85 - 90 יום) מוקדם וקל. סובל חום ובצורת. נבטים 2. עמיד בפני טחב אבק וחלודה. " ג'ייד קרוס "F1 ו-" ג'ייד קרוס E "F1 (90 יום) ג'ייד קרוס היה הזוכה בבחירות בכל אמריקה משנת 1959. שניהם צמחים קומפקטיים שטוב למקומות סוערים. הנבטים גדולים מעט יותר על ג'ייד קרוס E. עמידות בפני מחלות טובות." לונג איילנד משופרת "OP (90 יום) תשואה גבוהה. עוד צמח קטן שעומד בפני רוח. קופא היטב." אוליבר "F1 (85 יום) מפיק מוקדם. קל לבחירה, נבטים בגודל 1 אינץ '. צמחים קומפקטיים ועמידים למחלות." פלא רויאל "F1 (85 יום) מוקדם ופרודוקטיבי. עמיד בפני ריקבון ושרפת קצה. " רובין " (85 - 95 יום) צמחים סגולים. התבגרות מאוחרת ותשואה נמוכה יותר מזנים ירוקים, אך טעם טוב. נבטים בגודל 1 ½. ירושה.
