האשוחית
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 8 גרם (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 394 | קלוריות |
| 41 גרם | שמן |
| 6 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 גרם (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 394 |
| % ערך יומי* | |
| 41 שומן כולל | 53% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 23 מג | 8% |
| נתרן 505 מג | 22% |
| סה"כ פחמימות 6 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 11 מ"ג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
במתכון המתובל הזה יש רוטב סריראצ'ה (המכונה לעיתים "רוטב תרנגול" בגלל הציפור הגדולה שעל תווית הבקבוק), שכנראה אינה מסורתית. אבל הבעיטה הייחודית והמעושנת שהרוטב החם מעניק היא כל כך טעימה עד שאולי לא תחשוב להפוך אותה לשום דרך אחרת.
למרות שבמקור הוא נועד כרוטב סלט, היישום הטוב ביותר של רוטב רוסי מתגלה כריכים והמבורגרים. יש משהו בתבלין המוזר והפיקנטי הזה שחותך את הכבדות של קורנביף או צ'יזבורגר (או אפילו צ'יפס).
פעם היה הלבוש הרוסי דבר שבשגרה. כיום זה יכול להיות קשה למצוא בחנות, במיוחד בעידן בו רוטב ראנץ 'משאיר טביעת רגל כל כך מסיבית ברחבי עולם התבלינים לא רק לסלטים אלא כרוטב טבילה ואפילו טופינג לפיצה. (אלפי האי והצרפתי הצרפתי הפכו למינים בסכנת הכחדה דומה.)
עם רק חמישה מרכיבים עיקריים, הכנת ההלבשה הרוסית שלך משלך כל כך קלה, מדוע להסתפק במותגים שנקנו בחנות (אם אתה יכול למצוא אותם)? אם חריף אינו הדבר שלך, אתה יכול לחסל את סריראצ'ה מהמתכון הזה.
רכיבים
- 1 כוס מיונז
- 1/4 כוס קטשופ
- 1 כף חזרת מוכנה
- 1 כף שאלוט (טחון)
- 1 כף מיץ לימון
- רוטב דאש ווסטרשייר
- רוטב דאש סריראצ'ה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
בקערת זכוכית, שלבו את המיונז, הקטשופ, חצי חזרת, שאלוט, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר ורוטב סריראצ'ה.
האשוחית
טועמים ומוסיפים חזרת נוספת לפי הצורך. בוחשים היטב.
האשוחית
מכסים בניילון ומצננים 30 דקות לפני ההגשה.
האשוחית
השתמש בסלט שלך או בכריכי ראובן שלך ותיהנה!
הלבשה רוסית לעומת אלפי אי לבוש
הצבע הוורדרד של ההלבשה הרוסית דומה לדמיון של אלפי האי (קרוי על שם קבוצה גדולה של איים בנהר סנט לורנס בין ארה"ב לקנדה) אך ישנם הבדלים.
אלפי האי הוא מעט יותר מתלבש רוסי, שכן האחרון עשוי בדרך כלל עם חזרת, מה שמקנה לו יותר חריפות. עם זאת, הם דומים ובכל יום נתון ניתן להבחין בשניים. (בחלק מהמתכונים ללבישת אלפי איים יש ביצה קשה קצוצה.)
עוד על סריראצ'ה
סריראצ'ה הוא שם המותג של רוטב חם שקיים רק מאז שנות השמונים. זה נוצר על ידי דייוויד טראן שהיגר לארצות הברית מווייטנאם והתיישב בלוס אנג'לס. הסיפור מספר כי שלא הצליח למצוא רוטב חם שפנה אליו, הוא התחיל להכין את שלו והמותג נולד וכעת מופץ על ידי הונג פואי פודס.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- רוטב רוסי
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
