חזה עוף חרדל דבש.
הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: מגישה 4
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
983 | קלוריות |
53 גרם | שמן |
24 גרם | פחמימות |
99 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
הגשה: מנה 4 | |
כמות למנה | |
קלוריות | 983 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 53 גרם | 67% |
שומן רווי 15 גרם | 73% |
כולסטרול 314 מג | 105% |
נתרן 302 מג | 13% |
סה"כ פחמימות 24 גרם | 9% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
חלבון 99 גרם | |
סידן 65 מג | 5% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תערובת פשוטה של חרדל דבש ומשמש שומרת על טעמים של חזה עוף טעים. מגישים שדי עוף טעימים אלה עם אורז וסלט ירוק זורק או ירקות מאודים.
רכיבים
- 5 כפות חרדל דבש מוכן
- 3 כפות משמרות משמש
- 2 כפות חומץ אורז (או חומץ יין לבן)
- 1/2 כפית טרגון (עלה יבש)
- 1/4 כפית רוזמרין (מיובש מתפורר)
- מקפלים פלפל
- חבורה של בצל ירוק (פרוס דק)
- 3 עד 6 חצאי חזה ללא עוף
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בקערה קטנה משלבים את חרדל הדבש, שימורי משמש, חומץ, טרגון, רוזמרין, פלפל ובצל ירוק.
מכסים ושומרים במקרר עד שמוכנים לאפיית העוף.
משמנים קלות תבנית; מחממים תנור לחום של 350 F / 180 C / Gas 4.
מחממים את השמן במחבת גריל או במחבת על אש בינונית.
מבשלים את העוף רק עד השחמה, הופכים להשחמה של שני הצדדים.
מניחים את העוף השחום בתבנית המוכנה.
כפית את תערובת הדבש והחרדל על חזה העוף.
אופים 20-30 דקות, או עד שהעוף מבושל. זה תלוי בעובי שדי העוף. *
הגישו ותיהנו!
טיפ
לבישול מהיר יותר, השתמש בקציצות חזה עוף חתוכות דק או שטוח חזה עוף קטן יותר על ידי חבטה בין יריעות הניילון הנצמד.
תגיות מתכון:
- חזה עוף
- ארוחת ערב
- דרומית
- נפילה