האשוחית
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
רום עם חמאה חמאה הוא משקה חורפי אהוב וזה בלתי ניתן לעמוד בפניו. זה גם מתוק וגם חם, וזה בדיוק סוג הנוחות שאתה רוצה בימים הקרים בשנה. ישנן מספר דרכים להכין את המשקה הפופולרי הזה ושתי כלולות כאן לבחירתכם.
המתכון העיקרי מאוד פשוט וניתן להשתמש בו כדי לערבב במהירות שומן אחד או שניים עם חמאה חמאתית בהתראה של רגע. אם אתה מעריץ גדול של הקוקטייל או מתכנן להגיש אותו במסיבה, אתה יכול גם להכין חבורה גדולה של הבלילה. אפשר לאחסן את זה במקרר כך שכל מה שאתה צריך לעשות זה לשפוך, לערבב ולשתות!
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 כף חמאה (רכה)
- כפית סוכר חום
- קינמון מקף 1 (טחון)
- אגוז מוסקט מקף 1 (טחון)
- 1 מקפיץ ספייס (טחון)
- 1 מתיז תמצית וניל
- 2 גרם רום (חשוך)
- 5 גרם מים (חם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מכניסים את החמאה, הסוכר והתבלינים לתחתית כוס קפה או ספל אירי ומערבבים היטב או בוץ.
האשוחית
שופכים פנימה את הרום ומעל אותה במים חמים.
האשוחית
בוחשים.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- וודאו שהמים שלכם חמים, אך לא רותחים. אם המים חמים מדי הם יכולים להרוס את טעמי המשקה. חשוב על זה כמו להכין תה ולחמם את המים שלך כאילו אתה מכין כוס ארל גריי. השתמש במעט פחות או יותר חמאה אם תרצה. כף שכיחה, אם כי אתם עשויים ליהנות ממנה רק קצת יותר עשירה עם 1 1/2 כף. התאם את התבלינים כך שיתאימו לטעמך. יש אנשים שמעדיפים יותר קינמון או אגוז מוסקט בעוד שאחרים לא נהנים מכל הספייס, לכן הקפידו להתאים אותו אישית.
כמה חזקה היא rum buttered?
רום עם חמאה חמאה הוא משקה ממוסמר בעדינות. אחוז האלכוהול שלו ייקבע בסופו של דבר על ידי כמות המים ששופכים. אם אתה מדייק במדידת 5 גרם מים חמים ושופך רום בעל הוכחה של 80, המשקה שוקל בערך 10 אחוז ABV (20 הוכחה). לא משנה מה, זה תמיד יהיה באותו טווח כמו יינות.
גרסאות מתכון
- הכינו חבילה של בלילה: ערבבו יחד 3 כוסות סוכר חום, 1/2 כוס חמאה לא מלוחה, 3 כפות דבש, 1 כף תמצית רום (או 1/2 כף רום כהה), 1 כף תמצית וניל, 1 כפית אגוז מוסקט, 1 כפית טחון תבלינים, כפית קינמון טחון בעזרת מערבל חשמלי עד שהכל מתמזג. זה יביא מספיק בלילה לכ- 25 מנות. יש לנקות את הבלילה בצנצנת אטומה היטב במקרר עד הצורך. הוא יהיה מוכן למשקה הראשון לאחר כשעה ונשמר היטב למשך מספר שבועות.כדי להכין משקה, שפכו זריקה (1 1/2 גרם) של רום לספל, הוסיפו כף גדושה מהבלילה ואז העליונה עם מים חמים. מעריצי רום חמים וחמאתיים מעדיפים ליצור את הבלילה שלהם ליומן. זה מקל על פרוסת חתיכה אחת בכל פעם בכל פעם שאתה רוצה לשתות. לשם כך, הניחו את הבלילה על דף ניילון נצמד והשתמשו בו כדי לעצב גליל ארוך בעובי 2 סנטימטרים. עטפו אותו בחוזקה, הניחו אותו בכלי אטום או בשקית רוכסן פלסטיק ואחסנו במקרר. אם אתם מעדיפים ויסקי, בצעו את המתג וערבבו ויסקי חם עם חמאה חמאה. תערובת הבלילה הגדולה-אצווה נפלאה לבד כשמכילים מים חמים. דלג על המשקה חריף לחלוטין, הוסף מעט שמנת אם תרצה, ותהיה לך זנב מוקם חם ומרגיע. עבור הגרסה היחידה לשרת, צור "רום" ללא חמצן אלכוהולי על ידי הוספת 2 כפיות תמצית רום.
שיטת הערבוב של פוקר רד הוט
אם אתם מחפשים דרך מהנה לערבב את הרום החם והחמאה שלכם, נסו להשתמש בפוקר חם אדום. החום ממזג באופן טבעי את כל הטעמים יחד ויוצר משקה מהביל ומאדה. זה נהדר לקמפינג וניתן להשתמש בו גם לקרמלציה של בירה כהה.
זה לוקח קצת סבלנות, אז המשך לאט והקפיד לא לשרוף את עצמך. כמו כן, ככל שהזכוכית עבה יותר, כך ייטב; ספלי בירה חסונים עם ידיות מושלמים.
בחר מוט נקי ועבה ותן לו לשבת באש עד שיהיה אדום.
יש לנער את האפר ולהכניס אותו לאט לאט למשקה המוגמר, והקפידו לא לגעת בכוס עם המוט או שהוא יתנפץ.
השאירו אותו למשך 10 או 15 שניות, הסר את המוט ונהנה ממשקה חם.
תגיות מתכון:
- קוקטייל רום
- אמריקאי
- נפילה
- משקאות
