דנה הופ / גטי אימג'ס
הפיכת המעבר מתיקי תה קלים, נוחים וניידים לתה עלה רופף בטעם וניואנס יכול להיות מרתיע, גם אם אתה מודע לפער האיכותי בין מרבית שקיות התה לתה בעלים מלאים. עם הבנה בסיסית כיצד לחלוט תה עלים מלאים או עלים רופפים ושיטת עירוי פשוטה, המתג קל. להלן חמש דרכים קלות להזריק תה בבית, בדרכים, במשרד ומחוצה לה.
תה טרום-מנות, קל להזרקה
כמו כן, אם אתם מעוניינים לערוך קריאות עם עלי התה שלכם, הבנת סמלי הטסוגרפיה היא המפתח לתרגול זה שנמצא כבר אלפי שנים.
כדורי תה וכיסי תה
כדורי תה הם קלאסיים וקלים לשימוש, אך הם פגומים. כדורי תה זולים נוטים להתפרק לאחר תקופת שימוש קצרה. השקיעו מעט אקסטרה בכדור תה באיכות טובה, טיסטיק או מסננת תה דומה במקום בזני החנות הדולריים.
בעורק דומה, תוכלו גם להכין כיסי תה משלכם או “גרבי תה” בבית. הם בעצם שקיות תה שאתה ממלא בעצמך, כך שתוכל לבחור את סוג, טעם ואיכות האיכות המתאים לך.
הערה: לא למלא אותם עד הסוף או לקשור אותם בחוזקה מדי! זה מונע מהתה להתפרק כשהוא מחדיר, שולל חלק ניכר מהנקודה לבחור תה בעל עלים מלאים על שקיות תה מהמכולת.
משקפי תה בתוך כוס
חליטות כוסות מהספל נהדרות עבור שתייני תה חדשים ומצבי בישול פחות נוחים (למשל במשרד או בזמן נסיעה). ישנם סוגים רבים של חליטות כוסות בתוך הקפה, אך העיקרון הבסיסי זהה בכל הסוגים:
- קח כוס טפטוף במיכל אינפוזיה עם מעט תה בפנים הוסף מים חמים קפוץ הסר את המכשיר (וכך, העלים). תהנה מהתה שלך
חלק מהמשתמשים בכוס הספרייה מגיעים עם "מגש לטפטוף" שהמכשיר יכול לנוח עליו לאחר הבישול. חלקם מגיעים עם הגביע עצמו. ישנם גדלים שונים של חליטות כוסות בתוך כוס, אז וודאו שהגודל שתבחרו מתאים לספל המועדף עליכם ושיש מספיק מקום כדי לאפשר לחדרי התה שלכם להחדיר. המפעילים הטובים ביותר עשויים מחומר אחד או יותר מהחומרים הבאים:
- מתכת ארוגה דקה לא מגיבה (כגון חוט מתכת מצופה זהב) מתכת מחוררת-מיקרו מחוררת (כגון נירוסטה בדרגת מזון) פלסטיק שאינו מסנן / ללא BPA כיתה מזון עץ ארוג בצורה סגורה שאינו משפיע על תה טעם (כמו מסנני במבוק מסורתיים)
Gaiwans
עם קצת תרגול, חליטות תה גוואן הן דרך קלה וניידה לשתות תה בכל מקום ובכל זמן. ערכות גאוואן מורכבות בדרך כלל משניים עד ארבעה חלקים: כוס, מכסה, צלוחית (לא חובה) וכוס נוספת (לא חובה).
הדרך הקלה ביותר לחלוט עם גאיוואן היא להוסיף עלי תה ומים, לחלוט את התה ואז להשתמש במכסה (מוטה בזווית קלה על גבי הספל) כדי לסנן את התה כשאתה שופך אותו לספל.
יש גם דרך ניידת יותר להשתמש בגיאוונים. אתה יכול ממש לשתות גם מהם:
- השתמש במכסה כדי להקפיץ את העלים ממך לפני כל לגימה. (הדבר עוזר לעלים להחדיר, לקרר את התה ומקל על האלימות כאשר אתה לוגם קל יותר.) ביד ימין הרם את הספל, המכסה והתחתית. השתמש ביד שמאל שלך והחזק את המכסה בזווית קלה כלפי מטה למעלה של הגביע. לחלופין, תוכלו לדלג על השימוש בצלוחית ופשוט להרים את הספל והמכסה ביד אחת. לוגעים מהספל, השתמש במכסה כדי לסנן את עלי התה.
בשיטה זו תוכלו גם לשפוך לגימות של תה למכסה כדי לקרר אותו במהירות או לשתף אותו עם אחרים.
חליטות נסיעות / תרמוסים לתה
אם אתם מבשלים תה עלים מלא משקיות תה, בדקו את ספל התה Mighty Leaf Top Brew או פשוט השתמשו במיכל איכותי בסגנון תרמוס. אחרת, יש כמה אפשרויות טובות לחליטת תה עלים רופפים בדרכים. עיתונות Bodum Travel עובדת כמו עיתונות צרפתית רגילה והיא גם אפשרות טובה. חליטות אחרות נוטות לדרוש שתסיר את העלים לאחר שתסיים להתבשל. אם זה לא מפריע לך, ייתכן שאחד מאותם מבשלות בירה נועד לך. הטובים ביותר עשויים מפלסטיק עמיד ולא מחלחל (ו / או מתכות ניטרליות בטעם) ויש להם מכסים שמכפילים מגשי טפטוף (מגשים לסל ההשראה לנוח עליהם כשאתה מתבשל).
