צעד אחר צעד

האם הציוד שלך מוכן

קצה ומאפה מצמד. האשוחית / לאה מרוני

יש מקרים רבים שאולי תרצו להשתמש בשקית צנרת, בין אם הם מתוקים או מלוחים. הפינוקים המתוקים הנפוצים ביותר שעולים בראש הם בדרך כלל עוגות וקאפקייקס. שקית צנרת יכולה להועיל לצנרת הקישוטים בבית זנגוויל או אפילו לצנרת פירה בחזרה לעורות במתכון תפוח האדמה שנאפה פעמיים. בכל דרך שתפרס אותה, השלבים להכנת שקית המאפה שלך נשארים זהים.

ראשית, נתחיל עם הציוד הדרוש לך לצנרת:

• שקיות מאפה מספריים מצמד פלסטיק וטבעת טבעות טיפים למאפה

נסה להשתמש בשקיות מאפה בגודל 12 אינץ ', במיוחד לבית זנגוויל, שם תיק גדול יותר יפריע. כל סוג של טיפים למאפים יעבוד, אבל עבור קווים ישרים, קצה עגול מס '10 מס' טוב לקווים נועזים וקצה מס '2 עגול רגיל הוא הטוב ביותר לקווים עדינים יותר.

כדאי להשתמש במצמד מאפה אם אתם מתכוונים לשנות טיפים למאפה, כמו מקצה בצורת כוכב לטיפ כתיבה וכן הלאה, לפרויקט שלכם. אחרת, אם רק תחליק את קצה מאפה המתכת לתיק ללא מצמד, תצטרך לרוקן את התיק לחלוטין כדי להחליף טיפים. או שתצטרך להתחיל שקית מאפה נוספת ולהיות שלוש או ארבע עם עצות שונות שיוצאות בו זמנית. ניתן לעשות זאת, אך אין זה שימוש טוב בזמן או חסכוני עם מספר האספקה ​​שתעבור.

הכנס את המצמד

מדידת החיתוך. האשוחית / לאה מרוני

לאחר שכל המצרכים שלך מוכנים, התחל להרכיב את התיק. בכדי לאמוד כמה קצה שקית הניילון צריך לצלוף, הכנס את המחצית התחתונה של המצמד לשקית המאפה הריקה ונקז את החלק העליון. אתה רוצה לוודא שאתה מפרק מספיק כדי שהמצמד יוכל להצביע מעל התיק, אך לא מספיק שכל המצמד ייפול. זה בסדר אם הפלסטיק מכסה את הקצוות המחורצים של המצמד מכיוון שהטבעת עם הקצה תוברג מעליו.

דחף את המצמד

הולם את המצמד. האשוחית / לאה מרוני

לאחר שנחתך חלקו העליון של שקית המאפה, דחף את המצמד דרכו כך שרק כמה מחוטי הברגים נראים והתאמה הדוקה.

צרף את קצה המאפה

הצמדת הטיפ. האשוחית / לאה מרוני

חבר את קצה המאפה שבחרת לטבעת המצמד, ואז הניח את טבעת מצמד הפלסטיק מעל הקצה והדק.

ודא שאין פערים

אבטחת הולם. לאה מרוני

ודא שכל קצוות שקית המאפה מפלסטיק נמצאים מתחת לטבעת המצמד כך שלא יהיו דליפות. שום דבר לא מתסכל כמו לאפות עוגה יפה ומרופדת ואז להצטייד בשקית מאפה סוררת שמתעסקת עם הדובדבן כשאתה מזרז קישוטים.

סובב את התיק

מקדימה למילוי. האשוחית / לאה מרוני

קורצים את שקית המאפה על ידי סיבובו מאחורי המצמד ומילואו בצינור כך שהקצפת לא תשפוך בעת הגשתו.

השתמש בצנצנת בעת מילוי

מאבטח את השקית למילוי. האשוחית / לאה מרוני

כדי להשאיר את שתי הידיים, הניחו את שקית המאפה על צנצנת ליטר רחבה בפה או זכוכית גבוהה וכבלו את השקית העודפת על הקצוות. זה לא רק יעזור לכם במילוי שקית המאפה, אלא גם יעזור לשמור על דברים מסודרים.

מלא את שקית המאפה

מילוי השקית. האשוחית / לאה מרוני

עכשיו כשיד אחת חופשית, אתה יכול להחזיק את הצנצנת או הכוס ביד אחת. בעזרת מרית, מלאו את שקית המאפה 1/2 עד 2/3 מלאים, אחרת, אתם מסתכנים בכך שהציפוי יצוץ מהחלק האחורי של שקית המאפה כשאתם מליצים.

הדק את שקית המאפה לאחר המילוי

מוכנים לקישוט. האשוחית / לאה מרוני

סחטו את שקית המאפה המלאה כדי להוציא בועות אוויר. ואז סובב את הקצה וערסל את שקית המאפה כף היד שלך, בין האגודל לשאר האצבעות, עוטף את האצבעות סביבו וסוחט עם האצבעות כדי לשלוט על זרימת הדובדבן. עכשיו אתה מוכן להכין את הפינוקים המתוקים שלך.