האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 6 (1/2 כוס) מנות אורז
אתה לא צריך סיר אורז כדי להכין אורז. השתמש במתכון זה להכנת אורז לבן בסיסי עם סיר, והוא ייצא בצורה מושלמת בכל פעם שתעקוב אחר ההוראות.
רק זכרו את היחס הזה - שתי כוסות מים לכל כוס אורז לא מבושל שווה לשלוש כוסות אורז מבושל.
אורז לבן רגיל הוא בד ריק שאליו ניתן להוסיף אינספור מרכיבים. ראה את הצעות הווריאציה שלהלן.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 כוס אורז לבן
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
- (אופציונלי) 1 כף
חמאה
- (אופציונלי) 1 כף
פטרוזיליה קצוצה
שלבים לעשות את זה
- השתמש במלאי במקום במים. הוסף כף חמאה או שמן אחת למים כשמדובר ברתיחה. הוסף אורז מבושל פטרוזיליה קצוצה או עשבי תיבול טריים קצוצים, כשהוא עדיין בסיר. טוף את האורז המבושל בכלי ההגשה עם קצוץ דק. בצל ירוק או עירית קצוצה. הוסיפו אפונה קפואה לאורז המבושל כשהוא עדיין בסיר ותנו לחום הנותר מהאורז להפשיר את האפונה.
אסוף את החומרים.
האשוחית
שוטפים את האורז עד שהמים זורמים. מסננים במסננת והניחו בצד.
האשוחית
בסיר בינוני מביאים מים לרתיחה. מוסיפים את המלח, מערבבים ואז מוסיפים את האורז השוטף והמרוקן. מערבבים עם מזלג.
האשוחית
מנמיכים את האש, מכסים את האורז ונותנים לו להתבשל במשך 20 דקות, בודקים לאחר רבע שעה כדי לבדוק אם כל המים התאדו. אם יש, האורז מוכן. אם לא, החליפו את המכסה ותנו לאורז להתבשל עוד חמש דקות.
האשוחית
מורידים מהאש, משטים במזלג והופכים לצלחת הגשה. לחלופין, להוסיף כף חמאה אחת לאורז שבסיר, להוסיף פטרוזיליה קצוצה או עשב אחר, מערבבים, ואז הופכים לצלחת הגשה.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
גרסאות מתכון
אתה יכול גם אוהב
מתכונים אלה כולם גרסאות של מתכון האורז הלבן הבסיסי שלמעלה:
להלן מתכונים לבישול סוגים שונים של אורז ובטכניקות שונות:
תגיות מתכון:
- אורז לבן
- אורז בסיסי
- אורז
- תוספת
