כיצד לקיטור דלעת
כדי להכין דלעת מאודה תצטרך:
- דלעת קלופה וחתוכה לפספסלט של אינץ 'כדי לטעום סל קיטור או מסננת (לא פלסטיק) הולנדי מעל או סיר גדול עם מכסה (המסננת או סל הקיטור חייבים להיות מסוגלים להתאים לסיר)
- מלאו תנור הולנדי או סיר עם סנטימטר מים. מביאים לרתיחה.מכניסים את הדלעת לסל הקיטור או המסננת ומפזרים מלח. מניחים סל או מסננת בסיר ומכסים. אל תפחית את החום. אפשר לאדות כ-7-10 דקות, עד שתוכלו לחדור בעזרת מזלג.
כיצד לאדות דלעת במיקרוגל
אידוי דלעת במיקרוגל הוא סופר קל. כל שעליך לעשות הוא להוסיף חתיכות דלעת ושטופות לקערה בטוחה במיקרוגל. מוסיפים 2 כפות מים ומכסים. מיקרוגל למשך 3 דקות ומעלה עד שניתן לחדור אותו במזלג.
אם בשלוש דקות זה לא נעשה, מבשלים במרווחים של 30 שניות עד לסיום.
