מטגנים עוף עם מתכון פלפלים אדומים וירוקים

הספרוס / ליסה וילצה

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4 מנות

13 דירוגים הוסף תגובה

פלפלי תירס ותירס לתינוק מוסיפים צבע וטעם מתוק לעוגת עוף פשוטה זו. ניתן להשתמש בהודו מבושל במקום עוף. אם אתה חדש בטיגון מוקפץ, אל תהסס לבדוק את הדף הזה של טיפים לטיגון.

רכיבים

• 1/2 פלפל ירוק ירוק
• 1 פלפל אדום אדום (או 1/2 פלפל אדום צהוב)
• 1 תירס יכול לתינוק
• 2 כפות רוטב סויה
• 3 כפות מים (או מרק עוף)
• כפית יין (או שרי יבש)
• כפית סוכר לבן
• 1/2 כפית שמן שומשום
• כפית קורנפלור
• 2 שיני שום (קלופות וקצוצות)
• שמן לטיגון מערבבים (לפי הצורך)
• 2 כוסות ירכיות עוף (מבושלות וקצוצות או השתמשו בשרי בשר הודו)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

שוטפים את פלפלי הפעמון, הוציאו את זרעיהם וחתכו לרצועות דקות.

שוטפים את פחית התירס במים חמים ומסננים היטב.

שלבו בקערה את רוטב הסויה, מים או מרק עוף, יין או שרי יבשים, סוכר ושמן שומשום.

מקציפים פנימה את הקורנפלור ומניחים בצד.

מחממים את הווק ומוסיפים שמן, ומזלפים אותו סביב הצדדים.

כשהשמן חם, מוסיפים את השום ומערבבים עד שהוא ארומטי.

מוסיפים את תירס התינוק, מערבבים בקצרה ולאחר מכן מוסיפים את פלפלי הפעמון הירוקים, פלפלים אדומים. ממשיכים לטגן.

תן לרוטב מערבבים מחדש במהירות.

יוצרים באר באמצע הווק ומוסיפים את הרוטב, תוך ערבוב מהיר לעיבוי.

מוסיפים את העוף, מערבבים הכל יחד ומגישים חם מעל אורז או אטריות.

תהנה!

תגיות מתכון:

• פלפל
• מנה ראשונה
• סינית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!