תצלום של משתמשת פליקר אליס הנמן
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 12 ביסקוויטים (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 76 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 7g | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 ביסקוויטים (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 76 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 2 גרם | 8% |
| כולסטרול 3 מג | 1% |
| נתרן 313 מג | 14% |
| סה"כ פחמימות 7 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 107 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ביסקוויטי טיפת חלב בטעם טעימים וקל מאוד להכין אותם מאפס. מתכון פשוט זה דורש רק שישה מרכיבים נפוצים וניתן להכין אותו עם חלב חמאה טרי או מיובש. אין חלב חמאה? יש לנו פתרונות גם לזה.
הגישו את הביסקוויטים הטעימים האלה לצד ארוחות ערב או ארוחת בוקר. לארוחת צהריים מהירה אחר הצהריים תוכלו להגיש אותם עם ג'לי ומרמלדה. לחלופין, תוכלו למלא אותם בממרח חמאה וקצת חזיר מהעצם למיני כריכים. ישנן דרכים רבות ליהנות מהן ותרצו שיהיו כמה במקפיא בכל עת.
רכיבים
- 2 כוסות קמח (לכל המטרה)
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפות מתקצרות
- 1 כוס חלב חמאה (קר או בטמפרטורת החדר)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 450 מעלות ושמנים תבנית.
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ומלח.
חותכים בקיצור בעזרת מזלג עד שהתערובת מתפוררת.
מוסיפים חלב בבת אחת ומערבבים עד שהקמח רטוב לחלוטין.
זרוק את הבלילה ביסקוויט, כ -2 כפות לכל ביסקוויט, על תבנית אפייה משומנת.
אופים 12 דקות או עד לסיום. מגישים חם עם הארוחה.
טיפים
אפיית ביסקוויטים כזו היא משימה קלה מאוד ואינכם צריכים לדאוג להשגת הבלילה מושלמת. לפני שתתחיל, קרא את העצות האלה כדי שהביסקוויטים שלך יתבררו כראוי.
- מחממים תנור לפני שתתחיל לערבב את הביסקוויטים. בדרך זו, כשסיימתם לערבב את הבלילה ולהניח אותם על הסדין, צריך לחמם את התנור במלואו. אם הוא לא מוכן, המתינו את הדקה-שתיים הנוספות עד שהתנור הגיע לטמפרטורה המתאימה. זה יבטיח אפייה אחידה. אין לערבב את בלילת הביסקוויטים עד שהיא חלקה. אתה רוצה לערבב את בלילת הביסקוויטים עד שהקמח רטוב, אבל עדיין יש גושים בבלילה. כדי לשמור על הביסקוויטים רכים, יש לאחסן אותם בשקית ניילון לאחר שהם התקררו לגמרי. אפשר להקפיא את הביסקוויטים האלה. אחסן את הביסקוויטים בשקיות אטומות כדי למנוע צריבת מקפיא. הוציאו את הביסקוויטים מהמקפיא לפי הצורך ותנו להם להפשיר לפני שאתם אוכלים או מחממים אותם בתנור או במיקרוגל. סגרו את הקמח שלכם כראוי כדי שלא יתקלקל. עשו תחליף אבקת אפיה על ידי שילוב של כפית סודה לשתייה ושתי כפיות קרם אבנית.. זה יחליף את 3 כפיות אבקת האפייה המתבקשות במתכון זה. קנו אבקת אפייה בכמויות קטנות אם לא אופים הרבה. אבקת אפייה מאבדת את עוצמתה לאורך זמן.
גרסאות מתכון
חלב אם אינו המרכיב הנפוץ ביותר במטבח ובאמת אין צורך למהר לחנות רק להכנת המתכון הזה. ישנן המון אפשרויות בכל הנוגע לחלב, אז תירגעו ותראו במקרר אחר אחד כזה.
- אין לך חלב חמאה? במקום זאת, השתמש במתכון תחליפי חלב זה כדי שלא תצטרך לצאת לטיול נוסף במכולת. אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב במתכון זה: חלב מלא, שומן, דל שומן וכו '. אפשר להחליף חלב במים. וחלב יבש ללא שומן. השתמש בטבלת ההמרות של אבקת חלב יבש כדי להבין כמה חלב יבש להוסיף למים בעת החלפת החלב במתכון. אפשר להחליף חלב חלב בחלב שקדים או בכל סוג של חלב.
תגיות מתכון:
- לחם
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
