עגבנייה ופטה על מתכון לחם בגריל

מאת Frente (עבודה משלו), באמצעות Wikimedia Commons

• סה"כ: 10 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 5 דקות
• תשואה: כמה שאתה צריך

11 דירוגים הוסף תגובה

ביוונית: ριγανάδα, מבוטא re-ghah-NAH-thah

זוהי גרסה אחת לברוסקטה יוונית ומתכון אהוב וקל לחטיף מהיר או ליווי למשקאות. השתמש בלחם כפרי ביתי תוצרת בית, או בפרוסות עבה של לחם שאור, צרפתי או איטלקי.

רכיבים

• 4 פרוסות לחם (בסגנון כפרי)
• 1 עגבנייה (קצוצה)
• 1 כף גבינת פטה (מפוררת)
• שמן זית כתית מעולה (לפי הטעם)
• מקשטים: אורגנו יווני (rigani מיובש)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

גרד את הלחם מעל גחלים, בתנור או על גריל משטח השיש עד שהרכסים מוגדרים בבירור והלחם פריך.

מברישים היטב בשמן זית כשהם חמים.

מכניסים לדי עגבניות קצוצות לכיסוי, ומוסיפים גבינת פטה מפוררת לפי הטעם ומפזרים אורגנו.

הגישו ותיהנו!

טיפ

• הכמויות תלויות במספר האנשים ובגודל התיאבון שלהם. תהיה יצירתי!

וריאציה של מתכון

• נסה להוסיף פרוסת חציל בגריל או קצת מליצנווזלאטה (טבילת חצילים) לתערובת!

תגיות מתכון:

• פטה
• מתאבן
• יווני
• להרכיב

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!