מתכון לטבול ארטישוק

האשוחית / לאה מרוני

סה"כ: 40 דקות
הכנה: 20 דקות
לבשל: 20 דקות
תשואה: 10 מנות

16 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
269	קלוריות
20 גרם	שמן
15 גרם	פחמימות
10 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 10 מנות
כמות למנה
קלוריות	269
% ערך יומי*
סה"כ 20 שומן	25%
שומן רווי 9 גרם	46%
כולסטרול 45 מג	15%
נתרן 430 מג	19%
סה"כ פחמימות 15 גרם	6%
סיבים תזונתיים 2 גרם	8%
חלבון 10 גרם
סידן 288 מג	22%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

זקוקים למנה ראשונה מושלמת לקהל גדול? שום דבר לא מכה קערה גדולה של תרד שמנת ומטבל ארטישוק. במיוחד במסיבה או בערב משחקי ספורט! זה תמיד להיט והוא תמיד הדבר הראשון שנעלם.

המתכון הזה מלא בתרד וארטישוק והוא מוקף ברוטב שמנת. מיוצר עם שום ומספר סוגים של גבינה, ניתן להכין בקלות את התבשיל הזה על הכיריים או לזרוק אותו לתוך הסיר אם תרצו להגדיר אותו ולשכוח אותו.

מגישים אותו עם כמה סיבובי בגט קלויים יפהפיים, צ'יפס טורטיה או קרקרים. אפשר אפילו להגיש אותו עם צריבה טרייה ופריכה. זה הופך אותו לבריא לחלוטין, נכון?

ניתן להכין מתכון זה דל קלוריות על ידי החלפת השמנת החמוצה וגבינת השמנת בגרסאות שומן נמוכות יותר והשמטת המיונז (פשוט החליפו עם שמנת חמוצה יותר). אם תרצו להגדיל את גורם הבריאות, תוכלו להוסיף גם קייל קצוץ וקפוא יחד עם התרד הקפוא.

כך או כך, אתם מגישים אותו, בריא או דקדנטי, זה בטוח יהיה מרכז המסיבה שלכם!

רכיבים

כפית שמן זית
1 בצל בינוני (חתוך לקוביות)
3 שיני שום (טחון)
חבילה אחת (10 גרם) תרד קפוא (מופשר חלקית; זה בסדר אם הוא עדיין קפוא)
14 גרם ארטישוקים קפואים (מופשרים חלקית וקצוצים בצורה גסה; יכולים להשתמש בארטישוק משומר)
גבינת שמנת 1 חבילה (8 אונקיות)
1/2 כוס שמנת חמוצה
1/4 כוס מיונז
1/4 כוס גבינת צ'דר
1 כוס גבינת פרמזן (מגורדת)
1/2 כוס פירורי לחם פנקו
מלח לטעימה)
פלפל (לפי הטעם)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

הספרוס / ג'וליה הרטבק

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ושום הטחון והופכים את האש לנמוכה. מטגנים עד שהבצל מתרכך וריחני, בערך 5 עד 10 דקות.