מה שכדאי לדעת על שן הארי

שן הארי באביב בשדה ירוק תחת שמיים כחולים. צילום ra / תמונות + Getty

שן הארי הוא עשב שמועיל משורש לפריחה. זהו אחד מהצמחי מרפא המגוונים והחשובים ביותר שניתן ללמוד עליהם.

שם לטיני

Taraxacum officinale

שם נפוץ

שן האריה

אזור הקשיחות של USDA

שן הארי נמצא כמעט בכל אזור בארצות הברית.

חשיפה

מהשמש החלקית עד המלאה, הצמח הארדי הזה צומח בזהירות מועטה. אם קוצרים את הטפרוס הארוך, כדאי לגדול באזור מעובד.

קציר

קציר את הירוקים החדשים בתחילת האביב כדי לאכול. בהמשך העונה, קוצרים את העלים הגדולים יותר ויבשו אותם לתה. הפרחים נאכלים כניצנים ירוקים, נפתחים במלואם, עלי הכותרת נקצרים לג'לי ותה. השורש מוכן ברגע שהכפור הקשה נהרג מהחלקים הירוקים.

שימושים

שן הארי הוא עשב רב-תכליתי. כל החלקים בו מועילים. מראשית האביב, כאשר העלים החדשים מאדים ונאכלים כמו סיבוב, דרך הקיץ, נקצרים העלים והפרחים. בסתיו, השורשים נמשכים לאחר כפור. אפילו המיץ הלבן והחלבתי משמש כמסיר יבלות יעיל.

שן האריה הוא משתן המכיל גם אשלגן. הוא שימש כטוניק כבד. קציר קבוע ימנע מהאריה לעבור לזרע ולזרוע את עצמו. זה ישמור על התפשטות של שן הארי המעובד מחוץ לדשא שלך. לא משנה איזה שימוש תמצאו עבור שן הארי, צמח קל לגידול זה הולך להיות תוספת נפלאה לגינת הצמחים שלכם.