הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 592 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 108 גרם | פחמימות |
| 9 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 592 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 21% |
| שומן רווי 7 גרם | 35% |
| כולסטרול 172 מג | 57% |
| נתרן 620 מג | 27% |
| סה"כ פחמימה 108 גרם | 39% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 26% |
| חלבון 9 גרם | |
| סידן 169 מג | 13% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השתמשנו בשילוב של סבתא סמית ותפוחים גולדן דליס בסנדלר הזה. אופים את הקינוח הזה לאירוע מיוחד, פוטלוק או ארוחת ערב משפחתית.
רכיבים
- 7 כוסות תפוחים (קלופים, גרעינים, פרוסים דק)
- 1 1/2 כוסות חמוציות (טריים)
- 2 כפות מיץ לימון
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס סוכר חום
- 3 כפות קמח
- כפית קינמון
- 1/2 כפית מלח
- 1/3 כוס מיץ תפוחים
- כפית תמצית וניל
- 1 כף חמאה (רכה)
- לציפוי:
- 3/4 כוס קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות שמנת (או חלב אידוי או חצי וחצי)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
משמנים תבנית של 2 1 / 2- עד 3-ליטר. מחממים תנור לחום 375 F.
זורקים תפוחים חתוכים עם חמוציות ומיץ לימון.
בקערה, שלבו את 3/4 כוס הסוכר הגרגור, 1/2 כוס הסוכר החום, 3 כפות קמח, 1 כפית קינמון ו 1/2 כפית מלח; מוסיפים לתערובת התפוחים וזורקים למעטה. מערבבים פנימה את מיץ התפוחים והווניל.
מסדרים את תערובת התפוחים בתבנית המוכנה. נקודה עם החמאה הרכה.
הכינו את הטופינג: בקערת ערבוב, שלבו 3/4 כוס קמח עם 1/2 כוס סוכר, 1 כפית אבקת אפייה ו -1 / 4 כפית מלח.
להקציף את הביצה עם שמנת וחמאה מומסת; מערבבים לחומרים היבשים ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מניחים בעזרת כף כפות מהבלילה באופן שווה על תערובת הפירות. הבלילה תתפשט תוך כדי אפיית הסנדלר.
אופים במשך 40 עד 50 דקות, עד שהפירות רכים והציפוי מושחים יפה.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- קינוח
- דרומית
- חג המולד
