ערפס עם חזיר מושך. מריאן בלייזס
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 6 ערבים (6 מנות)
ערבים עבים בסגנון ונצואלי ממולאים בחזיר חזיר מושך בסגנון דרום אמריקאי (מכינים בקלות בסיר הקומקום) ומיונז שום כוסברה. ארוחת צהריים או חטיף נהדר, לארוחות יש טעם תירס טעים. בדומה לגולם, הם מושלמים למילוי בפנים החיצוניים והעור הרכים שלהם.
רכיבים
- 6 ערבים בסגנון ונצואלי
- 1 כוס Crockpot משך חזיר
- 4 כפות מיונז
- 1 שן שום (קלוף וטחון דק)
- 1 כף כוסברה (טחון)
- 1/2 סיד בינוני (מיץ)
שלבים לעשות את זה
מערבבים את הכוסברה, מיץ הליים והשום למיונז.
מחממים את האורז למספר דקות בתנור של 350 מעלות, או מחממים אותם בקצרה במחבת.
מחממים את חזיר השמש במיקרוגל או על הכיריים.
פצל את הערפות לשניים, באותו אופן בו היית מפצל מאפין אנגלי, אך אל תפרוס את כל הדרך - השאר את שני החצאים מחוברים בקצה אחד.
מורחים את החלק הפנימי של ערפס עם 2 כפיות מיונז השום.
ממלאים כל ערבה עם 2-3 כפות מתערובת הבקר.
מגישים ערבים חמים. ניתן לעטוף ארספות ממולאות בנייר כסף ולהצטנן עד שהן מוכנות להגשה, ואז לחמם אותן שוב בתנור (עדיין עטופות בנייר כסף).
מתכון לארפס
מתכון לחזיר חזיר
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- ארוחת צהריים
- לטינית
- חורף