צבעי תמונות / E + / תמונות Getty
- סה"כ: 7 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 496 | קלוריות |
| 20 גרם | שמן |
| 60 גרם | פחמימות |
| 19 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 496 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 20 שומן | 26% |
| שומן רווי 13 גרם | 65% |
| כולסטרול 64 מג | 21% |
| נתרן 79 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 60 גרם | 22% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 26% |
| חלבון 19 גרם | |
| סידן 145 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כפי שהוכיחו הקפה החם והקפה האירי במשך שנים, המשקאות החמים הם הטובים ביותר כאשר הם נבנים בצורה פשוטה. סחרחורת צ'אי סתיו זו דוגמא זוהרת נוספת, אם כי במקרה זה תעבוד עם תה צ'אי טרי.
המתכון מגיע מ"קרם אירית של ביילי "והקונספט מאוד ישר. בעיקרו של דבר, תשתמשו בליקר השמנת האירית כמלוחה וסוכר חום כממתיק לספל צ'אי מהביל. זהו משקה בעל הוכחה נמוכה שקל להכין ויכול להוות תחליף פנטסטי לצ'אי אחר הצהריים שלך.
רכיבים
- 2 גרם קרם אירי (ביילי)
- 3 גרם תה צ'לה מסאלה (מבושל)
- 2 כפיות סוכר (גולמי)
- מקשטים: מקל קינמון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בישל סיר תה צ'אי. מערבבים פנימה את הסוכר הגולמי עד שהוא מומס לחלוטין.
מלאו ספל קפה בתה צ'אי ושמנת אירית.
מערבבים עם מקל קינמון, ואז משאירים אותו כקישוט.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- אם אתה מכיר מסאלה צ'אי, תדע שלעתים קרובות מוסיפים חלב וסוכר במהלך תהליך הבישול. עם זאת, כשמכינים משקה סחרחר זה אתם כבר מוסיפים שמנת (ביילי) וסוכר כך שזה נראה כמו צריכת יתר. לכן עדיף לערוך תערובת תבליני צ'אי משלך או להשתמש בשקית תה צ'אי מוכנה ולחליט אותה, תוך החזקת החלב והסוכר. אתה יכול לנסות את המשקה בשתי הדרכים לראות את מי אתה הכי אוהב. מבשלת סוכר החלב המלאה של הצ'אי אכן גורמת לצ'אי סתיו עשיר מאוד וסביר להניח שזה יהיה יותר מדי לטעמים רבים. סוכר גולמי נראה כמו סוכר חום, אך יש לו טעם מולסה טבעי בהיר יותר ומרקם גס יותר. זה נקרא גם טורבינדו, מוסקובדו, או סוכר דמרהרה.
גרסאות מתכון
- חי הוא לא התה היחיד שעובד עם ביילי. השתמש בקרם האירי כדי להקפיץ בעדינות כל כוס תה שאתה מכין. זו גם אפשרות ממש זורמת לקפה. רוצה לתת לצ'אי שלך בעיטה נוספת? הוסף למתכון הזה חצי זריקה (בערך 1 גרם) של ברנדי, רום או וויסקי. סוכר גולמי אינו דרישה, אם כי זה ממש מתאים לתערובת התבלינים של צ'אי. השתמש בממתיק התה האהוב עליך, בין אם זה צוף אגבה, דבש, סוכר לבן, סירופ פשוט או אלטרנטיבה לסוכר כמו סטיביה.
כמה חזק שיזוף צ'אי סתיו?
Baileys הוא ליקר קליל שנלקח בבקבוקים רק עם 34 הוכחות. כשמעורבבים אותו במערבולת הצ'אי הסתיו, לכוס התה המתקבלת תהיה אחוז אלכוהול של 7 אחוזים בלבד (14 הוכחה). זה לא חוזק משמעותי, אבל הוא חזק יותר מלהוסיף רק קרם אירי כפי שרבים עושים בקפה שלהם. רק קחו בחשבון שזה בערך כמו שתיית בירה חזקה.
תגיות מתכון:
- mocktail
- אמריקאי
- נפילה
- משקאות
